イオンスタイル品川シーサイドへ。
４階の駐車場に停車し、エレベーターで地下一階へ。
ランチタイムは、いつものように混み混み。
居並ぶ店舗から選んだのは、先日同様、ここ。
「長崎ちゃんぽんリンガーハット品川イオンシーサイド店」でランチ。
チョイスは「炭火焼カモ肉入り つけ麺・麺量２００ｇ」￥６９０。
鶏白湯・醤油・海老の三種類から選べるスープは、鶏白湯。
もちろん、株主優待券を使用して、支払いは￥５４０。
ごっちゃんです。
ほどなくして、登場。
まず鼻をくすぐる 炭火の香り。
つけ汁の湯気に混ざって立ち上る香ばしさは、囲炉裏端で焼かれた肉を思わせる。
これはもう 香りだけで勝負が決まってしまった。
麺は太めで、つやつやと光る。
箸で持ち上げると、しっかりとしたコシが指先に伝わり、
「早く、つけ汁に沈めてオクレ。」と語りかけてくる。
つけ汁に潜らせた瞬間、濃厚な旨みが麺にまとわりつく。
動物系の深いコク＆香味野菜の甘み。。
炭火焼きのカモ肉の脂が混ざって、野性味と奥行きを加える。
そして、カモ肉。
白いレンゲに乗った美しさはどうよ。
口に運ぶと、外側は炭火で締まり、内側はしっとりとジューシー。
カモの濃い旨みが広がり、炭の香りが追いかけてくる。
薬味の青ネギ＆練りガラシで味変。
ああ、美味し。
ゆず胡椒の柑橘系の爽やかさも夏到来を思わせる。
秀逸。
いつもながら、お見事。
株主として、大満足です( ´∀｀ )／ぽん！
４階の駐車場に停車し、エレベーターで地下一階へ。
ランチタイムは、いつものように混み混み。
居並ぶ店舗から選んだのは、先日同様、ここ。
「長崎ちゃんぽんリンガーハット品川イオンシーサイド店」でランチ。
チョイスは「炭火焼カモ肉入り つけ麺・麺量２００ｇ」￥６９０。
鶏白湯・醤油・海老の三種類から選べるスープは、鶏白湯。
もちろん、株主優待券を使用して、支払いは￥５４０。
ごっちゃんです。
ほどなくして、登場。
まず鼻をくすぐる 炭火の香り。
つけ汁の湯気に混ざって立ち上る香ばしさは、囲炉裏端で焼かれた肉を思わせる。
これはもう 香りだけで勝負が決まってしまった。
麺は太めで、つやつやと光る。
箸で持ち上げると、しっかりとしたコシが指先に伝わり、
「早く、つけ汁に沈めてオクレ。」と語りかけてくる。
つけ汁に潜らせた瞬間、濃厚な旨みが麺にまとわりつく。
動物系の深いコク＆香味野菜の甘み。。
炭火焼きのカモ肉の脂が混ざって、野性味と奥行きを加える。
そして、カモ肉。
白いレンゲに乗った美しさはどうよ。
口に運ぶと、外側は炭火で締まり、内側はしっとりとジューシー。
カモの濃い旨みが広がり、炭の香りが追いかけてくる。
薬味の青ネギ＆練りガラシで味変。
ああ、美味し。
ゆず胡椒の柑橘系の爽やかさも夏到来を思わせる。
秀逸。
いつもながら、お見事。
株主として、大満足です( ´∀｀ )／ぽん！
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