関西の旅、二日目。
「和食麺処サガミ岸和田店」へ。
全国に147店舗を展開する、大規模飲食チェーン。
店頭の石臼で挽いて店内で朝夕打っている二八蕎麦が売り。
メニューが、スゴク多い。
迷います。
コールは「カキフライ定食・皿そば」￥1780。
ドカンと登場。
蕎麦湯が付いているのは、関西では珍しいかな。
全国チェーンだから、そこは手抜かりないな。
茶碗蒸しが、美味しいねえ。
自家製二八蕎麦。
なるほど、結構、かなり、美味しい。
味も香りも濃い宗田カツオのツユ。
少し辛めの関東風の仕上がりで、ウマイジャマイカ～！
カキフライは、鉄板の旨さ。
レモンで良し。なんでも良し。
いじょ。
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