伏見稲の鳥居のすぐ前。
祢ざめ家(ねざめや)」でランチ。

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創業は、1540年。

太閤秀吉が、伏見城築城の際、この店で朝食を食べて、
その時に、名付けたと言う、由緒正しい店名。

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コールは、きつねうどん800円&稲荷300円。

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うどんは腰がなく柔らかい。
消化に良いともいえるが・・
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安土桃山時代のうどんは、こんなだったのかも・・・
と思わせるのが、歴史と伝統のあるお店の強み。
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稲荷は、普通に美味しい。
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スタッフのホスピタリティは、流石に、素晴らしかった。

太閤秀吉が感激したのも分かる。
いじょ