今回の旅で見たものを、少しだけ説明抜きでアップして、
この旅のお話しは終了です( ´∀｀ )／ぽん！

へぎ蕎麦ランチの後は、「燕三条地場産センター」へ。

時代に対応した展開をめざして地場産業の交流結合をはかり、
新商品・新技術の開発や、地域文化の活性化を行う多目的観光施設です。

これも町おこしの一環なんですね。
この街の人は、知恵がありますね。




新潟県三条市・燕市は、金属製品の加工で有名な「金物のまち」。
見応えがあります。

地域の地場産品が充実。

国内は、もちろん、世界にも金属製品を輸出して優秀さを誇っています。

「つば九郎」がプリントされた金属製のぐい飲み。
ちょっと、欲しかったｗ

用事は、全て終わった。

新幹線「燕三条駅」へ。
さて、東京へ帰りますかね。

それは、それとして、何故、「つば九郎」がここにいる？

では～～～♪

いじょ( ´∀｀ )／ぽん！

新潟県燕市「越後魚沼 小嶋屋総本店 県央店」でランチ。

深い雪は清らかな水を産み、水は人の技で上質な蕎麦を生む。

雪深い越後魚沼が生んだ、名品蕎麦が頂けるお店。

「ひきたて、打ち立て、ゆでたて」の三たてを大事にする有名店。

完全無化調に拘ってます。

座敷に上がって、メニューを拝見。

秋の越後は、美味しい食材の宝庫。

チョイスは「天へぎ」1628円（税込）。
まずは、小さな擦り鉢で炒り胡麻をアタリマス。

天麩羅は、塩で食べるのが、旨い。
そして、それは、蕎麦も同じ。


「へぎ」と呼ばれる木皿に美しく盛られて登場。

だから、へぎ蕎麦と呼ばれます。

国産の玄そばを石臼で挽いた、そば粉100％の蕎麦。

つなぎに「ふのり（海藻）」を使ってます。

良い蕎麦は、まずは、塩で頂くのが作法。

つるつるとした喉ごし、しこしことした歯ごたえ。

旨しです。

胡麻を投入。

ツユは、厳選した鰹節と上質の昆布を使用。

少し辛めですが、コクがあって美味しい。

これも、旨しですなあ。

天麩羅も、塩で食べて欲しいとな。

抹茶塩、なるほど、旨し。

でも、私は、天ツユが好き。


雪国まいたけも、旨しです。

蕎麦湯までしっかり頂いて、満腹、満足。

お見事です。


うんうん( ´∀｀ )／ぽん！

お話は、新潟の旅の初日に戻ります。

参道に跨って立つ「弥彦神社の大鳥居」。 

本当に大きくて吃驚！　写真から想像する大きさの数倍です。

豪雨の中、越後平野を西蒲原郡夏井に向かって疾走。

この辺りのシンボルは、水田。

そして、昔からあぜ道に立っているハザ木。

ハザ木とは、田のあぜ道に植えらたトネリコのこと。

夏井には、ハザ木600本が、今も残っています。

この光景こそ「美しい日本の村景観百選（農村景観百選）」のひとつ、「夏井のハザ木並木」。

でも、お天気がもう一つでしたね。残念( ´∀｀ )／ぽん！

そして、旅の二日目。

再び、夏井の農村風景の中を走ります。

夏井のハザ木並木。。
50年前、この田んぼの何処かで、私は従弟たちと野球をしたのです。

しかし、今回の旅では、その場所を特定することはできませんでした。
残念！

「弥彦山スカイライン」を完走した後は、、

もうひとつの日本100名道「越後七浦シーサイドライン」を走ります。

寺泊町野積と巻町角田浜を結ぶ13.9kmのドライブコース。

綺麗な砂浜と奇岩が続く変化に富んだ海岸線。 

佐渡島を左に見ながら北上。
爽快なドライブでした。

新潟県の旅、二日目。

日本100名道のひとつで、無料解放されている「弥彦山スカイライン」へ。

（夜間閉鎖。二輪車は走行禁止です。ご注意ください。）

15キロほどの　スリルのある　断崖の山岳道路。

山肌に刻みつけられた道は、空が近い～～♪ 

山頂直下の駐車場に留めて パチリ。

日本海に浮かぶ佐渡島が綺麗。

ここで、一句。

蒼い海　佐渡にたゆたう　あらおかし

ほぼ、意味なし。

一獲千金狙いで　探してみましたが、そもそも石など転がってません。



パラグライダーの発進台で休憩。

もちろん私は、飛びませ～～んｗ

眼下に広がる日本海。

海沿いの越後七浦シーサイドラインが見えます。

よく整備された綺麗な道でした～～ｗ  

岩室温泉「めんめん亭 わたや」で宿泊。

朝5時に目が覚めると、前日とは、ウッテカワッテの快晴。

ホテルの最上階に設けられた展望露天掛け流し風呂へ。

お湯につかって夜明けの越後平野を眺めるのは、実に贅沢。

さて、朝食。

やはり、ご飯が美味しい。

お米が甘く、心地よく香り、清々しくさえある。

そして、隠れたポイントは、サラダに使っているハム。

新潟県は、ハムが美味いのだ。

あああ、旨し( ´∀｀ )／ぽん！

素晴らしい。

新潟の旅、初日。

新潟県岩室温泉「めんめん亭わたや」で宿泊。

温泉施設「だいろの湯」で、汗を流して、さて、夕食。

まずは、ビール。

そして、「越乃寒梅の梅酒」。
甘し、旨し。

料理を一気にアップします。







特筆ポイントは、すっきりした爽やかな飲み心地の「越乃寒梅」。
新潟まで来たら、飲むでしょう。



各々の個性豊かな料理の相性が素晴らしい。














ここは、米どころ、新潟。

しかも、新米の季節とあっては、ご飯が進む君。

〆めの「ウマウマ混ぜご飯」、旨し。美味し。




デザートまで、お見事。

すべて素晴らしかった。

新潟の旅、初日。

新潟県岩室温泉「めんめん亭わたや」で宿泊。
燕市在住の従弟に借りた車で、雨の中を走って、チェックイン。

少し前のお話しになりますが、ホテル「綿々亭綿屋」が、
経営難で売却され、創業200年の歴史に終止符を打ちました。

買い取った別のホテル業者が、宿の名称を「めんめん亭 わたや」に変え、2013年10月にリニューアルオープン。

江戸時代の風情を漂わせる建物は、なんとか残されましたね。

源泉かけ流しが売りの「めんめん亭わたや」だが、、
最近ご近所に同じ経営者の温泉施設「だいろの湯」が出来て、その無料チケットをくれます。

送迎のバスも出しいるそうだけど、自分が乗ってきた車で、そちらへ。

「だいろ」とは、越後弁で「かたつむり」の意。

江戸時代、重税に苦しむ農民が、岩室甚句で、自分たちをカタツムリに例えたことに由来するとか。

「だいろーや　だいろー　つの出せだいろう」。

意訳すると、以下になります。

「農民たち　農民たち　年貢だせ　農民たち」。。

だそうな。知らんけど( ´∀｀ )／ぽん！

それは、それとして、、

「だいろの湯」も、天然温泉100%源泉かけ流し。
↓写真は、ホームページからの無断コピペ。すまぬ、宿。。

室内の大風呂、ジャグジー、サウナ、水風呂もあり、順に使う。

あああ、ええ気持ちや。

極楽、ゴクラク～♪

東京駅の新幹線乗り場をパチリ。

大宮駅を通過。

熊谷駅を通過。

国境の長いトンネルを抜けると、やはりアレだった。

燕三条駅に到着。ここが目的地。

大きな駅ですね。

なんやかんやとありまして、、
ここで、燕市在住の従弟と、40年ぶりに再会。

「旨いウナギを食べさせてやる。」と、車に乗せられて、お供することに・・。

私は、ご馳走してもらえるなら、どこへでもいきます。

お店の横の駐車場（５～６台分）に停めて、いざ。

「割烹 枡秀」で、ウナギランチ。

割烹料理店だけあって、ちょいと敷居が高そうな店構え。

でも、スタッフ女子は、至ってフレンドリー。

カウンターと、掘りごたつの座敷で、２０席ほど。

オーダーは「国産活けうな重」。

ご馳走してもらっているので、お値段は不明ですが、チラ見した限りでは、5000円／一人前でしたね。

生きている国産ウナギを、捌いて、蒸して、焼いて、タレをに付けてまた焼く。

まともな蒲焼は、時間がかかる。

30分以上待って、登場。

肝吸いは、まさに肝の味がします。

そうそう、肝吸いってこの味なんだと思い出しました。

形ばかりの肝吸いとは、違うのだよ、ふっ。

甘辛いタレが香ばしく絡んだ、蒲焼。

背開きなんですね。

身は、フックラトロリ。

皮もサックリホロホロ。

脂が旨いね。

ご飯は、もちろん、新潟県の誇るコシヒカリ。

この甘さと香りは、新米ですね。

あああ、旨し。

ウナギは、安いのは、だめだ。

値段が高くても、国産の上物でないとね。

まったく、ウナギは、燕に限る。

紅葉狩りと♨満喫の旅、四日目。

日本100名道「魚沼スカイライン」を完走。

次なる日本100名道、「奥志賀林道」へ向かいます。

しかし、その前に「道の駅 信越さかえ（またたび）」でトイレ休憩。

ついでに、お食事処でランチ。

季節の食材を取り入れた定食類がそろう。

地元産のそば粉を使った手打ち蕎麦は、強いこしと豊かな香りが自慢だそうな。

しかし、私のオーダーは、「ネギ辛ラーメン」850円。

赤いスープは、まずまずの辛さ。ツルシコ面に合います。

シャキシャキした白髪ネギが、ピリッと効いてますね。

三元豚・津南ポークのチャーシュー、うまし。

一味を振って辛さ増量。
さらに、うまし。





でも、やっぱり、このお店では、蕎麦を食べるべきでしたね。

イッツ マイ ミステーク！
お店の評価は、保留です( ´∀｀ )ぽん！

紅葉狩りと♨満喫の旅、四日目。

朝一番で向かったのは日本100名道「魚沼スカイライン」。

魚沼産コシヒカリで有名な「魚沼盆地」を見下ろす尾根を走る絶景道路。

無料なのが嬉しい。

八箇峠から、南に下って、十二峠まで、20キロほどの道。

八箇峠見晴台・六日町展望台・十日町展望台・魚沼展望台が、次々に現れます。

どれも絶景の眺望スポット。
頭がギザギザの山が、酒好きなら誰でも知っている八海山( ´∀｀ )ぽん

↓が、八海山ね。






魚沼展望台に到着。


八海山、アップ。

↓は、谷川岳です。




無事に完走。

紅葉狩りの旅、三日目の宿は、、
南魚沼市「こころころりん山の温泉宿　いろりあん」。

部屋の窓からは、「八海山」が見える。



ウエルカムティ。



まずは、お風呂。
もちろん、風雅な露天風呂もあります。

夕食は風情のある大広間。


豪華な手の込んだ料理が並ぶ。










食用菊は、新潟生まれの父の大好物。
鮮やかな色。美しい。

熱々の蕎麦団子汁、火傷しそうにうまし。



シャブシャブ。。
越後もちぶたしゃぶしゃぶ、じんわりと美味し。





イワナ、うまし。



しかし、メインは、やはり、新潟の地酒五種飲み比べセット。
鶴齢だけは分かった。。
かも？

それにつけても、ご飯は南魚沼産コシヒカリだな( ´∀｀ )ぽん！

露天風呂は、源泉を少し加温。

ぬるいので、いつまでもツカッテイラレて、ウトウトと寝てしまう。

この心地よさが、旅のしあわせ。

さて、しかし、温泉ソムリエという制度は、若くて可愛い女子が取らないと様にならないね。

おっさんの入浴シーンをSNSにアップして誰も見ないしなあ( ´∀｀ )ぽん

さあ、魚沼のシンブランド米「新之助」の朝食だあ( ´∀｀ )ぽん

大粒の美しい輝きとツヤ、米どころ新潟県の新品種「新之助」。

魚沼地方十日町の魚沼産「新之助」は、炊き上がりが美しく、ほどよい粘りと甘みが特徴。

奥深い味わいと弾力のある食感も魅力。

ごはんが、羽釜で炊いたままで提供されるのは、「ゆっくり食べてね。オコゲガできるからね。」との意味。なるほど、このサックリした品の良いオコゲは、自家製の甘辛いミソにベストマッチ。

うまし( ´∀｀ )ぽん！









「使っ得にいがた旅割キャンペーン」に感謝( ´∀｀ )ぽん！ぽん！

日本100名道「六十里越え道路」を乾燥。

「道の駅いりひろせ」で休憩。

中に入ると新米が並ぶ。

魚沼産コシヒカリ惣五郎の新米とな。

それはそれとして小腹が空いたので、何か食べようと物色。

目に止まったのは「新潟名物・笹団子」。

ササの葉でくるんだ、草餅。

１ケ150円（だったかな？）。

ササの葉は、少しづつ細かく裂きながら向くと綺麗に取れる。

クルクル回しながら向いていきます。

中には、甘～～いコシアン。
これぞ、コシアンルーレット♪（オヤジギャグですよぉ。笑うところですよぉ～）

道の駅の裏の「鏡池」を見ながら食べると、なお美味しい。