2022年09月13日

奈良への旅⑪　天理スタミナラーメン 針テラス店

奈良への旅、二日目の午後。

無料開放されている西名阪道に乗って、東へ向かいます。

お昼をかなり過ぎた頃、やってきたのは「道の駅 針テラス」。

ここのＧＳが安いので、関西に行くときは、往復とも、ここで給油します。

さて、ランチ。

チョイスは、「天理スタミナラーメン 針テラス店」。
略して「天スタ」。

カウンター、テーブル、座敷で、全40席。

コールは、「天理スタミナラーメン」850円（税込）。

なんとなく赤いルックスで登場。

ニンニクの効いた鶏ガラ醤油スープ。

豆板醤がタップリ。

白菜とニラなどの野菜もどっさり。

さりげなく、豚肉が隠れています。

スープは、中華鍋で一杯づつ仕上げているので熱々です。

ラー油でちょいと味を足して、準備完了。

頂きます。

やや細めの自家製加水ストレート麺。

スープに完璧にマッチング。

相当にうまし。

うんうん。

スッキリ、旨しでした～～♪

2022年09月12日

奈良への旅⑩　日本100名道・奈良奥山ドライブウェイ

奈良ホテルが、チェックアウト時間を正午12時にしてくれたのは、
きっと、11時から提供されるランチを食べていってねって、ことなんだ。

そう、分っちゃいるが、食べ過ぎで、お腹に入らないのだからしかたない。

また、今度、お腹を空かせて食べに来るから勘弁してね。

れにしても、数量限定一日10食のランチ新メニュー「キーマカレー」。
食べられなかったのは、残念の一語に尽きる。。

奈良ホテルの近くに住んでいる人が、食べに行って食レポしてくれる嬉しいのだが、、

やっぱり、無理かなぁぁ。

そして、、、

奈良への旅は、日本百名道「奈良奥山ドライブウェイ」へ。

入り口のゲートまで、奈良ホテルから５分ちょっと。

奈良ホテルに泊まったら、ここは走るでしょう。

通行料金1860円を支払い、いざ出動！

まずは、若草山の山頂広場へ。





奈良市街を一望。






そして、世界遺産の原生林を南北に縦走。

途中は、一方通行の狭い砂利道もあります。











見どころ満載で奥が深い。

奈良盆地の絶景を鹿たちと一緒に堪能して、無事に完走しました( ´∀｀ )ぽん

2022年09月11日

奈良への旅⑨　奈良ホテルの朝食

奈良公園での朝の散歩を終えて、奈良ホテルで朝食。

洋定食、和定食も選べますが、チョイスは「茶粥定食」。

前夜は、食べ過ぎたので、軽く食べて終了のはずでしたが・・

ドカ～～～ンと、目一杯の料理が並びました。

これが、また、どれもこれもが美味しくて、食べ始めると箸が止まらない。

本日の蒸物・海老真薯/しんじょ。
熱々で旨し。

焚き合せ。細かい細工をしていますね。

炊き上げた料理を盛り付けています。ご家庭で一緒に炊いている人いませんよね～。

胡麻豆腐は、奈良の名物。あると嬉しい。
なんとも濃厚だと思ったら、自家製なんですね。

奈良ホテル自家製・緑茶仕立ての茶がゆ。

奈良漬けと塩昆布、柚子のカブラ漬け。

それにしても、この塩昆布と奈良漬は、茶粥と相性抜群。

取り肴五種盛り。
佃煮、煮含め、ゴボウのマヨネーズ和え、甘いデザートのような葛きりなどなど。。

焼き魚は、サワラ。

付け合わせの玉子焼きがこれまた旨い。

さすがに、これだけ食べると、もう昼ご飯は入らない。

ランチ抜きかぁ( ´∀｀ )ぽん

2022年09月11日

奈良への旅⑧　夜明けの奈良公園

奈良ホテルの夜明け。
ああ、良く寝た。。




前夜、ディナーを食べ過ぎたので、奈良公園を軽く散歩。

奈良には、小雨がよく似合う。

シカが、沢山いました。

エサをやろうとしたのですが、、

コロナ禍対策で、シカ煎餅の販売を休止していました。

その結果、シカたちが健康になり、変な病気で死ぬのが減ったそうな。

なんですか、それは？

因果は巡る糸車ですか。

知らんけど( ´∀｀ )/ぽん！

2022年09月10日

奈良への旅⑦　奈良ホテルのディナー

奈良ホテルでディナー。

メインダイニング三笠へ。（お写真は、ホームページから無断コピペ）

外の景色が見える席で、夕で頂きました。

「歴代の料理長から受け継いできた伝統のフランス料理に、自由な発想を取り入れ、新たな感動をお届けいたします（シェフ）」だそうな。

9月～11月のメニューから、「Autumn dinner」。

せっかくなので、ソムリエお勧め3種飲み比べセットもオーダー。

スパークリングしている、アワアワから登場。

本日のオードブルは、カツヲのタタキとサーモンの刺身添えサラダですね。

ビンテージの白ワイン。旨し。

このパンが旨し。いや、バターが美味しいのか。。

薩摩芋とりんごのポタージュスープ

赤ワイン、素晴らしい。

長野県産アルプスサーモンと帆立貝柱のグリル　茸と菊菜のソース

和牛ロース肉のグリエ　白鳳ソース

デザート。
これが、またバラエティに富んでいて、甘し。旨し。

コーヒー

ご馳走様でしたぁ( ´∀｀ )/ぽん！

2022年09月09日

奈良への旅⑥　奈良ホテル

西方浄土・大和の国、奈良への旅。

ついに、目的地のイスカンダル・・
もとい、「奈良ホテル」に到着。手前の植え込みに鹿が二頭います。

上げ下げ窓。ガラスは昭和初期のものなので、表面が波打ってます。

数十年前から泊まりたかったホテル。

奈良県が全国対象で実施中の「いまなら。キャンペーン2022プラス」を使えば、お安く泊まれます。

辰野金吾先生が100年以上前に設計した、木造和風の名作建築。

甍のそりが、青空の下で映えますね。

切妻の中央は、火事除けのオマジナイの懸魚。

大屋根の両端に載っているシビも同じく古来より伝わる火事よけのおまじない。

写真では見切れてますが、左の壁に時価三億円の絵が飾られてます

なかに入ると、兎に角、天井が高い。

照明が暗い。

エントランスホール。
高さ８ｍの吹き抜け。エル型配置の花階段が豪華。


階段手すりの擬宝珠は、陶器製。
元は真鍮でしたが、戦時下の金属狩りにあって、それは取り払われました。

ロビーの横の桜の間。
典型的な和洋折衷様式


そして、壁には有名人・偉人の写真がいっぱい。

お泊りになった皇室の皆様。


創業期のカトラリー。よく残っているものです。

ちょいとカビ臭いのも荘厳な風情が増して、ご立派( ´∀｀ )ぽん！

ううううんん。

それにしても、この古さ。

ほど良い詫び寂びで、居心地がヨシノヤぁ( ´∀｀ )ぽん

2021年12月14日

2021勝手にお願いベストランチ　第7位　くろす

2021年勝手にお願いベストランチ～～～♪

第7位～～♪

奈良県大和高田市「くろす」。

立派な結婚式場が、道路を挟んだお向かいに作ったラーメン店。

前前回は「ㇷレンチシェフが作るスパイシーカレーラーメン」850円を頂き、

凄みを感じるくらいお美味しくて、感動しました。

そして、前回は「鶏煮込み塩ラーメン トリオセット」1300円を頂き、またもや心が震えました。

入り口の扉を開けると大きな券売機と、見方が良く分からない大きなメニューがあります。
ポチっと紙チケットを購入。

入り口の左は、テーブル席。

お一人様の私は、右のカウンター席へ案内されます。

ラーメンを作っているのは、お向かいの結婚式場のフレンチシェフたち。

さて、今回は「柔らか煮込みチャーシュー飯セット」。

帆立醤油ラーメンをチョイスしたので、1120円。

なんという、美しいルックス。。

帆立醤油ラーメンからいきます。

スープは、優しい味。

鶏ガラとトン骨で摂った出汁が美味いことよ。

麺は、特注加水ツルシコストレート中太麺。

スープに良く絡んで旨し。

蕩ける肉、肉、肉。

ゼラチン、ゼラチン、ゼラチンの洪水だあ。

あああ、美味し。

オニオンチップを入れるとニンニクの香りが立って、これまた、旨し。

もはや、これはチャーシューではない。極上の肉料理だああ！

そして、次に控えるチャーシュー飯。。

これも、蕩ける肉、肉、肉。

ゼラチン、ゼラチン、ゼラチンの洪水だあ。

青ネギの清々しさが鼻腔をくすぐる。

カラシを付けて味変。

う～～ん。美味しいねえ。

残ったご飯をラーメンスープに漬けて雑炊風。

蕩ける肉、ゼラチン、肉、ゼラチン、肉ゼラチンの渦がぁ～巻くぅ～～♪

美味いですわーー、やっぱり。

もっと、色々食べたいから、必ず東京に支店出してね。

頼んだよー( ´∀｀ )/ぽん！

2021年11月29日

2021年、西への旅⑲　くろす「鶏煮込み塩ラーメン トリオセット」

2021年、西への旅、四日目。

近鉄の鈍行列車を大和高田市駅で途中下車。

奈良県高田市「くろす」でランチ。

二カ月ぶりの訪問。

立派な結婚式場が、道路を挟んだお向かいに作ったラーメン店。

入り口の扉を開けると大きな券売機と、見方が良く分からない大きなメニューがあります。

前回は「ㇷレンチシェフが作るスパイシーカレーラーメン」850円を頂きました。

中々の出来で、凄みを感じるくらいお美味しかった

ポチっと紙チケットを購入。

入り口の左は、テーブル席ですが、お一人様は、右のカウンター席へ案内されます。

これが、本当のクロスカウンター、、

前回と同じネタで失礼( ´∀｀ )/ぽん！
ラーメンを作っているのは、お向かいの結婚式場のフレンチシェフですねー。

さて、今回は「鶏煮込み塩ラーメン トリオセット」。

ラーメンに餃子・鶏唐揚げ・チャーハンがついて、1300円。

鶏煮込み塩ラーメンからいきます。

スープは最近、流行の味。

麺は、全粒粉で打った特注加水ツルシコストレート中太麺。

スープに良く絡んで、普通に旨し。

オニオンチップを入れるとニンニクの香りが立って、これまた、旨し。

そして、迫力のある姿で控えるトリオセット。


餃子は、普通に美味しい。

鶏カラも、外はカラッと中はジューシーだが、普通。

チャーハンも、焦がし葱とラードが美味いが、普通。

う～～ん。美味しいんだけどねえ。

色々思うところはあるが、普通に完食。

よく勉強しているんだけど、やっぱり、東京に支店出してね。

他のお店と食べ比べられるから。

頼んだよー( ´∀｀ )/ぽん！

2021年11月29日

2021年、西への旅⑱　近畿日本鉄道株式会社

2021年、西への旅、四日目の午後。

日本一の高さを誇る展望台「ハルカス300」を制覇した後は、、

近鉄の鈍行列車を乗り継いで名古屋へ向かいます。

大阪あべの橋駅～橿原神宮前～大和八木～伊勢中川～近鉄名古屋駅の半日ルートなんです。

座っているだけなのですが、かなり疲れました。

名古屋駅に到着～～♪

ちなみに、「近畿日本鉄道株式会社（通称、近鉄）」とは、、

愛知県から大阪府に至る6府県に594.2km (1997年時点)の私鉄最長営業キロ数を誇る
民営鉄道会社です( ´∀｀ )/ぽん！

2021年10月01日

2021初秋の旅⑨　「くろす」カウンター

2021初秋の旅。２日目のランチは、奈良県高田市「くろす」。

立派な構えの結婚式場が、道路を挟んだお向かいに、５年ほど前に作ったラーメン店です。

入り口の扉を開けて一歩中に入ると大きな券売機があります。

周りの壁に貼られたメニューと料理の説明を呼んでポチっと紙チケットを購入。

スタッフに手渡して席に案内されます。

入り口の左は、テーブル席。

右は、厨房と向かい合ったカウンター席。

おひとりさまの私は、当然、カウンター席へ案内されます。

これが、本当のクロスカウンター、、ナーんちゃって( ´∀｀ )/ぽん！

敷居が高そうですが、意外とそうでもなく庶民的。

アットホーム。

ラーメンを作っているのは、結婚式場にフレンチ料理のシェフ。

と言いますか、シェフからホールスタッフまで全員20代の女性なんです。
さあ、見せてもらおうか。フレンチシェフのカレーらーめんとやらを～～♪

オーダーは、外の壁に張り紙がしてあった、
「ㇷレンチシェフが作るスパイシーカレーラーメン」850円。
中々のルックスで登場。

、これは、もうラーメンではない。

無茶苦茶美味しい、肉料理だ。

これに相当する料理は、、

南仏プロヴァンスの「ドーブ・プロヴァンサル」か。

その応用なのか？

トッピングの牛肉が、蕩ける。

これは、もはやチャーシューではない！

しかし、まて・・

あああ、スパイスが効いている。

確かにスパイシーだが、普通のよくある香辛料ではないな。

麺が一部赤く染まっている。

てことは、このスパイスは、まさか、サフランなのか。

そんな高価な材料使って大丈夫なのか、おい！

店をつぶす気か？

オニオンチップを入れるとニンニクの香りが立って、味変。

さらに美味。

う～～ん。美味しいねえ。

色々思うところはあるが、普通に美味しく完食。

この一杯だけでは、実力は分からないので、評価は保留ですな。

て、ことは、また来なけりゃ行かんのか。

それは、クロスカウンター食らった気分だ。
出来ることなら、東京に支店出してくれ。

食べに行くから。

頼んだよー( ´∀｀ )/ぽん！

2021年10月01日

2021初秋の旅⑧　峠の高峰レストラン

2021初秋の旅。２日目。

西名阪国道を三重県津市から、伊賀街道で、奈良に向かう。




400年以上も昔、「本能寺の変」で窮地に立たされた徳川家康が、
堺から所領の三河に逃げる時に通った山道を逆に走ります。

伊賀盆地で名阪国道にのって快走。
奈良盆地を見下ろす「高峰サービスエリア下り」で休憩。

久しぶりに立ち寄りました。

こちらのお店の正式名称は、「高峰レストラン」と記憶していますが、
食べログでは、「高峰サービスエリア下り線レストラン」になっています。

圧倒的に普通の、昔風の、SAの、レストランです。

50年前から同じように営業しています。

名物は、奈良盆地の眺望と、揚げたて、ホクホク、サクサクの「高峰コロッケ」、140円。

「コロッケ」ではなく、「高峰コロッケ」ですからね。ここ大事ですよー。

おじさんも、おばさんも、元気だけど、少し値上げしたねー。

さて、景色を見ながら、サクサク食べて、小腹を満たして、満足の美味し。

もはや、昭和ノスタルジーさえ感じる「高峰コロッケ」。

峠の茶屋の力餅的なコロッケですな。

2020年02月19日

2020年2月の旅⑪「餃子の王将 針インター店」のつゆだく天津飯

2020年2月の旅。
奈良県奈良市「餃子の王将 針インター店」でランチ。






最近流行の「つゆだく天津飯」に挑戦。
さすがに、王将はフットワークが軽いですね。
ただのつゆだくではなく、ヒトヒネリして「極王天津飯／ごくおうてんしんはん」630円（税別）で提供しています。

登場。美しい風景が広がります。
天津飯に玉子スープを付けるのはいかがと思うものの、、、
特製醤油ダレに、餃子の王将こだわりの玉子をダブル仕立てでとじた、深いコクと旨味が際立つ逸品。

蟹カマの赤が、黄色い玉子に映えて美しいです。



これは、良い。







美味し、ウマしです( ´∀｀ )/ぽん！

2020年02月17日

2020年2月の旅⑦　伊賀忍者と遭遇

2020年2月の旅。
三重県伊賀市にある上野公園・伊賀城へ推参。。
ここは、伊賀忍者の故郷なのですね。


それにしても、忍者の世界も萌えキャラなのね。。
ふと気づくと、目の前を黒覆面の忍者が歩いていました。
もちろん、気付かれない様に細心の注意を払って、後を付けます。
忍者の跡を忍びの術で追うのです。

あああ、しかし、見つかってしまいました。
やむなく、忍者に弟子入りします。
まずは、手裏剣の投げ方を教わりました。
忍者と言えば、やはり、手裏剣ですよね～～♪
それにしても、手裏剣が重い。50肩には辛かったっす。
伊賀流手裏剣投げ術なんです。

私は、六発投げて、一回も的に当たりませんでした。
東京にも支部があるので、そこで修業を続けるように言われてしまいました。


次の修行。クノイチに忍びの技を教わります。


天井から飛び降りたり、、

抜け穴を通たり、、、

決めポーズを教わったり、、、

秘術を書いた巻物を読んだり、大忙しです。
こうして、忍者になる修業を無事に終え、免許皆伝の腕前になりましたとさ( ´∀｀ )/ぽん！

修業を終えて、忍者屋敷の外に出ると、「伊賀流忍者博物館」と、書いてありました。
めでたし、めでたし( ´∀｀ )/ぽん！

2019年01月11日

2019年瀬戸内海の旅②　さらに西へ・・・

2019年、瀬戸内海を巡る旅。

たわまんぶらり旅は、さらにさらに西へ向かいます・・・でございます。

シン・東名高速を抜け、東名阪道「ＥＸPASA御在所・上り線」ＳＡで休憩。

フードコートは、盛況。以前来たときは、「とんとん食堂」の味噌カツ丼をチョイスしましたが、今回は、小腹を満たすために「たこやき　いちよし」へ。

巨大な「伊勢餃子」を、ゲッツ～～ｗ　ニンニクが効いていて、うましです。

さらに、走って、奈良県奈良市、西名阪国道「道の駅　針テラス」で休憩。

隣接する　ガソリンスタンドが、実は、バカ安（138円/Ｌ。カード使用）なんですｗ

夕食は、「道の駅　針テラス」のお隣の「餃子の王将 針インター店」へ～～ｗ

全56席。　全面喫煙可。　げほっ、げほっ。

拘りの食材は、豚肉、キャベツ、ニラ、にんにく、生姜、小麦粉がすべて国産。

にんにくは青森県産の越冬物、小麦粉は温湿度をしっかり管理した北海道産。

季節限定メニューをチェック～～ｗ

どれもこれも、食べたい。

オーダーは、天津飯チャーハン。税込み626円。

白湯玉子スープも定番ながら　美味し。

カニの身が透けて見えます。美しいです。

チャーハンを天津飯にするとは、なんと贅沢な。。。

うまし、美味し。

そして、阪神高速道路・5号湾岸線「中島パーキング」で、夜を明かします。。。

三日月が、大阪の夜空で美しく輝いてました～～ｗ

では、また、明日～～♪

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2018年10月27日

奈良市「餃子の王将 針インター店」、秋深し。

10月だと言うのに　やむを得ない仕儀により、西へ。。

奈良県奈良市、西名阪国道「道の駅　針テラス」で休憩。

ここは、大阪・奈良と　三重・名古屋を結ぶ　西名阪国道の中継地。

何回来ても、いつ来ても　バイクライダーたちで一杯ですね。

「道の駅　針テラス」に隣接する　ガソリンスタンドが、実は、バカ安（138円/Ｌ。カード使用）なので愛用していますｗ

ランチは、お隣の「餃子の王将 針インター店」へ～～ｗ

全56席。　全面喫煙可。　げほっ、げほっ。

拘りの食材は、豚肉、キャベツ、ニラ、にんにく、生姜、小麦粉がすべて国産。にんにくは青森県産の越冬物、小麦粉は温湿度をしっかり管理した北海道産。

いつものメニューをチェック～～ｗ

オーダーは、当然、餃子から～と思いましたが、疲労で食欲なく、パス！

王将に入って　餃子を食べなかったのは、40年ぶりかも～～ｗ

オーダーは、、

天津チャーハン。税込み626円。

白湯、玉子スープも定番ながら　美味し。

カニの身が透けて見えます。美しいです。

チャーハンを天津飯にするとは、なんと贅沢な。。。

うまし、美味し。

カニカマボコ(業務用タラバガニタイプ)は、火を通し過ぎると　紅色が飛びます。ギリギリを見切った見事な火加減。

うまし、美味し。今回も　旨しでした～～ｗ　　

そして、王将と言ったら、割引券。今回もしっかり頂きました～～ｗ　

アザ～～ッス　＾＾；！

好きなんだなア、餃子の王将ｗ～　満足です～～ｗ

では、また、明日～～～～♪

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