南青山「割烹手打ちうどんそば 青山しまだ」でランチ。
小雨が降ったりやんだりする中、開店の午前11時半前には、既に行列が出来始めています。
小雨が降ったりやんだりする中、開店の午前11時半前には、既に行列が出来始めています。
メニューを拝見。
コチラは、「カレーうどん」とは呼ばないのね。まろやかで爽快な味の「カレースープ(うどん、または、そば)」が売りだそうな。
お代わり可のライス、小鉢付で1200円。紙エプロンは、必需品ですね。
そこに、炒めたタマネギ・28種類の香辛料を加えてルゥを作る。
クリーミィで、スパイシーな「スープ」。
今年のNo.1カレー「スープ」かも知れない( ´∀` )/ぽん