休日なのに出勤。あれもこれもすべて台風が悪いんだがやぁ~!などと叫びつつ。。
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慶應仲通商店街の裏路地の奥に 今月7日にオープンした新店「拉麺五瞭」でランチ。
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設備機器が未調整のため、メニューは、まだ、牛骨白湯(コムタン)とハヤシライスのみだそうな。
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小さいながら、小奇麗な店内。
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オーダーは、牛骨白湯並み830円。
DSC01328港区芝5 五瞭

今風の美しいルックス。
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まずはひと口。100%牛骨スープとのことで期待大。以下略。。。
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ラーメンの名店「篝」や「一幻」で修業した若い店主だそうで、一人で頑張ってますなあ。


評価は、調理器具がちゃんと動くようになって、オペが安定してからだな。
他の料理も食べてみたいし( ´∀` )/ぽん!