本日 二度目の更新。
ちょうど、ランチタイムになりました~~w
店頭では炭火で焼いた団子、明宝ハムのフランク、恩多屋ブレンドのコーヒー、生ビールなど販売中。 ホームページ。
2018年10月営業開始。営業時間は、午前9時!~20時。テーブルのみ20席弱。完全禁煙。吸いたい人は外で吸ってね。
飛騨牛カレー、飛騨牛丼に惹かれました~~w
ん?なになに・・
中津川産ブランド豚の「栗旨豚」とな。。
結局、オーダーは、、、
栗旨豚丼、800円。
「栗旨豚」は、地元・恵那の大特産である栗を食べて育てた、中津川 吉野ビージーファームのブランド豚。
その味は、スペインのイベリコ豚よりも美味しい!と、生産者は胸を張るそうな。
美しいルックスに仕上がった一杯だが、、
テーブルに 七味が置いていなかったのが、残念。
海苔と茹で玉子は、普通。
見た目通りのアマ辛ダレ。旨し。でも、まあ、こんなものでしょうかねw
ちょいと甘さが勝っていて、味がしつこいかな。
たれを薄めにして、火を通し過ぎないようにすれば、もっと美味しいはず。
それと、脂身をもう少し、入れて欲しいな。
京都祇園・ハラリョウカクの黒七味とも相性が良さそうだ。
ご馳走様でした。
梅雨時の旅、終了。 真っ直ぐに、東京に帰ります。
(と、言っても南アルプスを半周迂回しますが・・)
ところで、参議院選挙の大勢は、決しましたかね~~?
では、また、明日~~w