梅雨の季節のランチタイム。
港区芝5丁目をウロウロ、、、
地下鉄三田駅に出来た新店「雪ノ又雪/ユキノマタユキ」へ。
2019年3月22日、創業。 ここは以前「ラーメン 学虎」でしたね。
メニュー。寒そうなネーミングですねw
チケット購入。
カウンターのみ11席。
で、これって、結局、何が言いたいの???
オーダーは、、、
「つけ麺・粉雪」850円。
北海道の食材にこだわっています。
薄緑がかった綺麗なスープ。
小麦の香る中太加水麺。
美しいです。。
うまし、旨し。上品なお味ですねえ。
この鳥チャーシューは、イマイチですね。
脂があったほうが、この町のお客様には受けるでしょう。
お見事!でも、ちょっと塩気がきつかったかな。
血圧あがちゃったよぉ( ´∀` )/ぽん!