日本橋へ。
説明するまでもない、江戸時代からの 日本の中心。
多くの旗艦ショップが、ここにあります。
やって来たのは、東京都 中央区 日本橋 室町2丁目4-3。
室町日本橋 野村ビル YUITO。
立派なエントランスです。
多くの、魅力的なテナントが入ってます。
すっかり、クリスマスモード。
気合いの入ったお花が、たくさん飾られています。
”ディー ブラッセリー アンド スィートルーム (D -BRASSERIE & SWEETROOM)。”
食べログの評価は、こちら。
店名にある、”スィート”とは、”甘い”と ”ホテルのスイートルーム(ひと続きの部屋)”の両方の意味。
また、バーと ダイニングの両方が、繋がった店内のレイアウトも 意味しています。
メニュー。。。
写りが悪くて すみません。
デザートが、お勧めのお店。 もちろん、お食事も素晴らしいです。
店内は、とにかく、ピンク!
お酒を置くバ-の横に、甘み類を並べて、柔らかい雰囲気をアピール。
壁一面のワインボトルが凄い。
LED照明を使って、ワインの大敵、熱を出さないようにしていますね。
家具のピンクは、メインのお客様である、女性を狙ったもの。
椅子やテーブルの丸みは、マロンや マシュマロのイメージでデザインしています。
女性を意識したインテリアは、徹底しています。
マダムたちの占有率が高いお店なのも 頷けますw
全104席 。
キャパは、かなり 大きいです。
そのほとんどを、マダムと カップルが占有w
オーダーは、Dスイートコース、1200円。
+300円で、ドルチェを選べるコースにしました。
マッシュルームのスープ。
マッシュルームの味が、します(当たり前ですがw)。
ウマシです。
キノコなんて!と、思いがちですが、意外にも、これが 本当にウマシでした。
バケットに オリーブオイルを掛けていただ来ます。
まあ、、、、
以下略w
前菜、3種盛り。
説明は省略w
煮込み!
ジブ煮のフレンチ風ですな。
貝、ウマシ!!
マグロと、アボカド。
ワサビ味、ウマシ!!!
なんだっけーーー!
パテ ド カンパーニューの あ~たらこ~たらw
肉パテ、旨いよおおおお!
ピクルスピリッとして良い感じ。
メインディッシュ。
タスマニア・サーモンのグリル、グレープフルーツのソース。
見事な火加減。
素晴らしいです。
白とルビーグレープフルーツが、フレッシュな味わい。
ほど良い酸味、ウマシ。
グレープフルーツのソースが、サーモンにぴったり。
美味しかった。
文句なし!
ドルチェ。
焼きリンゴと キャラメルムースの ミルフィーユ。
じっくりと ご覧ください。
ウマシ
とにかく、ウマシ。
甘くて、さっくり、幸せなお味。
ハーブティーが、最後に出て来ました。
全て 完璧でしたね。
スタッフ女子の応対も お見事。
カワユイ女子に 惚れてまうやろーーーw
では、また、明日。
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