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お向かいの席の美女は、私が、いつもお世話になっているパソコンの師匠。
休日は、自宅でパソコンのネットワークを組み替ているのが楽しいという、サイバーギャル(死語?)。
神楽坂~新宿・伊勢丹をテリトリーにしている”チャキチャキ姐さん”
今や遅しとお料理を待っております。
 
イメージ 2期待が高まる瞬間です。
どんなお料理が出てくるのでしょうか。
シャンパンを頂きながらのひと時
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来ました、一皿目、「前菜」。
鯛のマリネに、春野菜と数種類のハーブを合わせた一皿。エキストラバージンオイルのソース。
春が旬のエース・鯛が、いきなり登場。
秋から冬にかけてなら、サーモンや栗を使ったお料理出たかも。
 
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降り散らされた花が、春の香りを満載して運んで来ました。
インパクト十分。
シェフ浜崎氏の腕は、冴えてます