札幌の旅、三日目。
雪で白く輝く北海道を去る前に、札幌駅を最後にもう一度、ウロウロ。
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「ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ 札幌ステラプレイス店 （White Cozy）」で休憩。
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白いサグラダファミリア(in Barcelona)と呼ばれるパフェに挑みました。
その名は、「よつ葉の白いパフェ」。
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レギュラーサイズだと、790円ですが、ミニサイズを選んで、690円。
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十勝産よつ葉のソフトクリームと生クリームを使用した真っ白なパフェ。
光の加減で、色が変わって見えます。
美しいです。
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美しくそそりたつ巨塔。
北海道の勇雪の台地を思わせる雄大なスケール。
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融通無碍な造形でありながら、どこから見てもこの上なく、美しい。。
八面玲瓏とは、カクナルヤ。
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あああ、荘厳な交響曲が脳内に響く。
甘さのシンフォニーが、激しく、優しく、心地よく紡がれていきます。
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本物の乳製品とは、これほどまでに美味しいのか。。。
素晴らしい。
北海道、万歳( ´∀｀ )／ぽん！