長野~富山~石川~岐阜と5泊6日で回った卯月の旅。
最終日のランチは、長野県山形村「唐沢そば集落」へ。
蕎麦が美味しい蕎麦店が集まっていると、かねがね噂は聞いていましたが、なるほど、素晴らしい蕎麦に出会えました。
普通の民家に見えますが、外に置かれた玄蕎麦の袋や水車の模型に期待が膨らみます。
まさに古民家そのもののインテリア。。
お新香に見えるのも長芋。
ホワイトアスパラに見える天婦羅の白いものも長芋。
長芋の多い蕎麦店なんです( ´∀` )/ぽん!
これが、この村のオモテナシなんですね。
凄いぞ、こいつ!
山菜やら、野菜やら、どれもこれもが美しい。
感動の嵐です。
今年のNO.1蕎麦かも知れない。