夏！　そして、晴れ！
直射日光が相変わらずエグいっす。

芝増上寺の境内では、ミンミンゼミ、クマゼミ、アブラゼミ、ツクツクボーシが、
岩にシミイるカルテット。

こんな日は、なんだか、めちゃめちゃ腹が減る！

そんなこんなで、港区大門二丁目。

「とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 大門店」～～♪

200ｍほど離れた場所にある「とんかつ檍／あおき」のスピンオフ店。
カツカレー専門店というコンセプトは、ちょっと斬新。
二年前の5月にオープンし、あっという間に人気店になりました。


いざ、入店！

六本木に隣接する古い下町、麻布十番へ。

静かな週末。

COVID-19が現れなければ、この週末は「麻布十番祭り」が盛大に行われ、数万人の客で大混雑だったでしょうね。

麻布十番1丁目、根強い人気を誇る「馬麺 （まめん）」でランチ。
赤い大きな看板が目印。

本来は、夕方から超深夜までが営業時間ですが、禁酒法のせいで午後8時で閉店。

なので、最近ランチ営業を始めています。

何気に、創業40年くらいですか。

お店が入っているビルは、亡くなった羽田孜氏が総理大臣だった頃に住んでいたそうな。
すぐ近くのテレビ朝日のアナウンサーや、女優・かた〇梨〇様など、有名人の常連が多い。

昭和ノスタルジーが漂う狭い店内。

ご高齢のちょいとシャイなマスターが、U字型配置のカウンターの中で孤軍奮闘中。

赤いインテリアの中、大きな馬の置物が目につきます。

メニューは、壁に書かれているだけ。

冷やしワンタンや、黒酢辛醤麺／ラージャンメンが、人気。

酒のおつまみとして、最高だそうです。

看板メニュー「馬麺」にも惹かれたものの、オーダーは、「納豆麺」900円。

さほど時間もかからず登場。

醤油の香りが立ったスープ。

澄み切ってますね。
湯気が収まるのを待って、じっくり拝見。

青ネギと白ネギ。

それに焦がしネギが沈んでいるのがポイント。

黒い海苔とのコントラストが、美しいです。。

火傷しそうなほど熱々のスープから、イキマス。

うん、うん、旨しです。

鶏がら・ネギ・生姜・ニンニク・カツヲ節を入れて煮立ったらアクを取り、カエシと醤油で仕上げる。

スッキリ系の鶏がら醤油スープ。

魚介が微かに薫るのは、煮干しですかね。

渋谷道玄坂の名店「喜楽」を思わせる典型的な東京ラーメン。

スープに浮かぶひきわり納豆には、ウズラのタマゴ。

軽く解きほぐして、準備完了。

僅かにウエーヴがかかった、ツルシコ加水麺。

繊細な茹で加減でスルッと喉を通ります。

あああ、醤油味のスープに見事にマッチング。


納豆も一緒に、レンゲで掬って口に運びます。
これって、ノド越し最高ですね。


日本蕎麦の「花巻き」のように香る海苔も美味いなあ。

旨いに決まってますやん、こんなの。

胡椒を振って味変。

さらに旨し。

味変の名わき役・お酢が卓上になかったのは残念ですが、十分満足。

このラーメンは、ビールに最高に合うだろうなあ。

酒を飲んだ後の〆の一杯にも最適。
早く、禁酒法が解除されるといいね。

では、またー( ´∀｀ )/ぽん！

それは、それとして、、
暑い中、豊島区西池袋へ。芸術劇場をパチリ。


横筋の裏路地にある「中国家庭料理 楊 2号店」でランチ。

「孤独のグルメ」に登場した激辛汁なし担々麺の店。
もちろん、それを激辛でオーダー。

まずは、サラダとデザートの杏仁豆腐登場。
普通のサラダ。
ドレッシングが、中国醤油ベースなので変わった味。




そして・・

意外にも白い姿で普通に登場。
全然辛くないように見えます。

事前情報（孤独のグルメ）がなければ、ここで侮って、痛い目（辛い目）に合うところでした。

久しぶりぶりに「天地返し」の大技の発動！

ひっくり返すと、麺が忽ち赤く染まります。
赤い彗星と化した、これがこちらの真の姿。

さあ、見せてもらおうか。多くの激辛チャレンジャーを悔し泣きさせたというその実力を～～♪

うん、まあまあの辛さだね。花椒の痺れもあまり感じないし。

COCO壱番屋の7辛くらいかな。口ほどにもないヤツ、ふっ。。

せっかくなので、美味しいと評判の焼き餃子もオーダー。

しかし、何たることをサンタルチア～～！

水餃子しかやっていないとのこと。やむなく、そちらで妥協。

意外と良いルックスで登場。

これが、連邦軍の白いヤツか。

手作り感に溢れた分厚い皮が、モッチリと茹で上がり、
中の豚肉餡の旨味を適度に吸って、旨いことよ。

中国醤油で頂くと独特の香りがついて、肉餡の美味さが倍増。

こいつ、美味いぞ！

これは、良い水餃子だ。
キシリア様にお教えせねば( ´∀｀ )/ぽん！

2021夏・青春18きっぷの旅、三日目。

狭い道路の奥のこれまた狭い路地を入っていくと、突然巨大な駐車場にでます。大通りからは、まったく見えないので、ジモティか、私のような変な旅行者しか来ない場所。

こんなところに？こんなお店が・・？　ありましたねーー。
栃木県日光市「山泉楼 本店」で夕食。

兎に角、目を惹く外観。

中華街の一部が引っ越してきたようなキッチュな大箱中華店。

20年前、横浜中華街のあるお店が火事で全焼した時に再建計画を手伝いましたが、この手の中華っぽいデザインに困惑しました。

あの時、こういう仕事を専門にしている工務店があることを初めて知りましたね。

ひょっとすると、ここもあの工務店の仕事ですか。

ハッタリの効いたケレンミたっぷりの外観。

曰くありげなインテリアや小物たち。

マガイモ感が横溢していて、見ていて楽しい。

席に座ると、スタッフが、メニューを持って来ましたが、これがまた、広げると1ｍ四方もある巨大さ。目を丸くしてしまいました。

オーダーは、「酢豚定食」。

色々セットで、1400円（税込）。

不思議な味のスープからスタートして、タップリと化学調味料を使った酢豚。

市販品の杏仁豆腐のデザートまで、緩むことなくキッチュな料理が並んでいるのもお見事。

ここまで、徹底されると、清々しささえ漂います。

1400円のうち、半分は、面白いデザインの見学料ですね。
異国情緒と、言いますか・・

温泉地で秘宝館に間違って入ってしまったような感じで、困惑しつつも、とても楽しかった。

以上、2021夏・青春18きっぷの旅、終了。

ではまた～～♪

2021夏・青春18きっぷの旅、三日目の午後。
喜多方駅でラーメンを食べた後は、会津磐梯山を見ながら、会津若松駅へ。

会津若松駅では、萌えキャラが出迎えてくれました。
ここで「会津鉄道」に乗り換え、日光へ向かいます。

このルートは、「会津鉄道」の他に「会津鬼怒川線・野岩鉄道／やがんてつどう」や
「東武鉄道・鬼怒川線」を通る複合路線です。
正確には、会津若松駅から二駅先の西若松駅までがＪＲ。

その先が青春18きっぷが使えない私鉄線なので、別途切符が必要。

途中の会津田島駅で乗り換える時に購入します。

会津若松駅～会津田島駅は、トロッコ電車「お座トロ展望列車」に乗りたかったのですが、、、

1日に1.5往復しか運行がなく、時間が合わなかったので、写真だけアップしますね。
「お座トロ展望列車」に乗るには、乗車券の他にトロッコ整理券です。

さて、「会津鉄道」は、絶景の中をノンビリ走るローカル線。

車窓から見える風景に時間が経つつのを忘れますね。

会津田島駅に到着。
ここで「会津鉄道特急リバティ会津140号」に乗り換えます。

こちらの改札の駅員さんは、青春18きっぷを初めて見たらしく、ちょっと混乱。

乗り換え時間が短いので　少し焦りましたが、セーフ♪

窓が曇って、せっかくの景色が見えませ～～ん( ﾉД`)ｼｸｼｸ…



午後4時半頃に東武鉄道・下今市駅に到着。

日光から来た電車との接続風景など見るもいとおかし。

ここで下車します。
ＪＲ下市駅まで夕暮れ時の散策なんです。

「日光杉並木街道」を見学しつつ歩きます。
「世界一長い並木道」としてギネスブックに認定されている天然記念物の杉並木。

初めてお目にかかりましたが、夕暮れ時に小雨に濡れて歩くと、
これまた、いといとおかし( ´∀｀ )/ぽん

途中、面白いデザインの飲食店を発見したので、夕食にしました。

その様子は、また、明日～～～♪

2021夏・青春18きっぷの旅、三日目。

ＪＲ磐越西線で、喜多方駅に午前11時半に到着。

喜多方は、「蔵のまち」。

8年前にタップリ散策し、「まこと食堂」や「坂内食堂」でラーメンを食べたので、今回は軽く挨拶程度で済ませます。

喜多方駅の目の前にある「元祖蔵ラーメン 桜井食堂」でランチ。

明治37年創業とのことで、朝8時から営業しています。

老舗だけあって、食べに来た有名人の色紙が多い。

誰それ？って人も多いですが・・。

「味噌」も選べますが、やはりここは王道の「醤油」をチョイス。

トッピングが多いですね。

チャーシュー、茹で玉子スライス、ナルト、メンマ、ネギ、ワカメ、コーン、針生姜。

このようにスライスした茹で卵を見るのは何年振りかなあ。
特に豚バラチャーシューが美味し。針生姜も効いてます。

麺は、わずかにウエーヴがかかった特製ツルシコ中太加水麺。

全てが、平均点以上で、見事なハーモニーを奏でています。

パンチは聞いていないが、毎日食べても飽きが来ない優しい味。

嗚呼ああ、普通に旨し。

そして、列車に飛び乗り、次の目的地に向かうのでした。

2021夏・青春18きっぷの旅、三日目。

朝9時前に大改造工事中の新潟駅から電車に乗ります。



30分たらずで、新津駅に移動。

ここから、ＪＲ磐越西線で、福島県の喜多方市に向かいます。

何しろ、数えるほどしか列車が走っていないので、乗り遅れると2時間待ちです。

朝食のオムスビを食べながら少し焦りました。

新潟県は、日本一の米どころ。
長閑で美しい田園風景の中をノンビリ走ります。


新潟は、昭和3年に父が生まれた土地。

農家の九男に生まれた父は、三歳で養子に出て、兄弟がいることも知らずに、
一人っ子として育ちました。

40年近く前の夏、今は亡き母に連れられて、父の生家を訪問。

その後二人で会津観光するために、このルートを通りました。

車窓に流れる風景を見ながら、細切れになった記憶が少しづつ繋がっていくのを感じました。


会津磐梯山は、頭を雲に隠していました。

そして、午前11時半頃、無事にＪＲ喜多方駅に到着。


ちょうど、ランチタイムですねー。
ここで食べるのは、もちろん、あれですよねー( ´∀｀ )/ぽん

2021夏・青春18きっぷの旅、三日目。

新潟駅前のホテルをチェックアウトし、徒歩10分のお店へＧＯ!

新潟名物おにぎり専門店「にぎり米 新潟駅前店／にぎりまい」。

朝8時の開店前にすでに行列。

使用しているのは、「飯豊連峰／いいでれんぽう」の水で育った「新潟コシヒカリクラシック米」。

県内のコシヒカリ作付面積の2%でしか栽培されていない「幻の米」。

新潟県の厳しい管理・栽培基準をクリア（農薬使用3回、化学肥料0回使用）したこだわりのお米です。

手間隙かかるお米ですが、味は保証付き。

券売機でチケット購入。

店内で頂くセットは、席に座って、カウンター越しに受け取ります。
カウンターのみ10席。

農家直送のコシヒカリを、一つ一つ、農家の想いと愛情を込めて手で握っています。

炊きたてご飯をつぶさないようにフカフカふわふわに仕上がりました。

具が多いので、通常のおにぎりより大きい。

鮭親子、いくら、味噌汁付です。

「にいがた塩(えん)むすびプロジェクト」に参加しているお店。
「塩(えん)むすび」から頂きます。

優しく持って食べます。

海苔のサクサク感が心地よい。

炊き立て熱々のご飯は、しっとり感と旨味が違いますね。

「鮭親子」は、北海道産のいくらと厳選した鮭の合わせ技。

「いくら」も北海道産のいくらを贅沢に使っています。

出来れば、鮭の遡上で有名な新潟県村上市のいくらを使って欲しかったが、まあ、いいでしょう。

色々と書いたけど、旨し。

ただ、それだけだあ( ´∀｀ )/ぽん！

2021夏・青春18きっぷの旅、二日目。

新潟駅前のホテル「天然温泉 多宝の湯 ドーミーイン新潟」にチェックインし、ヒトッ風呂汗を流した後は、夕食。

やってきたのは、徒歩１０分ほどの新潟の「銀座」と言われる萬代橋近くの繁華街。

大規模耐震改修工事が終わったばかりの巨大ショッピングセンター「万代シティ」の一角にある「万代橋バスセンタービル」です。

ここの名物は、B級グルメのカレー。

そうなんです。

「フレンド」の「イタリアン」と双璧をなす、新潟県人のソールフード、名物料理「バスセンターのカレー」を食べに来たのです。

お店の正式名称は「名物 万代そば」。

しかし、誰もそんな名前で呼びません。

呼び名は一つ、「バスセンターのカレー」。

そして、蕎麦屋なのに、そばには目もくれず、客がコールするのもただ一品、「バスセンターのカレー」。

ただ、それだけだあ。

私のオーダーは、もちろん、「バスセンターのカレー（普通盛）」480円（税込）。

食券を購入するのももどかしく、カウンターで受け取ります。

普通盛りなのに、このビッグサイズ。

大井、大森、蒲田を超えて、川崎にまで達しようかと言う巨大盛り。

黄色い塊りが、赤い化粧を纏って、横たわっています。

無理に言語化すれば、これは「カレー山脈」？

初対面の新潟県人が、挨拶代わりにこの料理をネタにして、自己のアイデンティティを示すのだとか。

何故、キミはカレーを食べるのか？そこにカレーがあるからさ。ふっ。

お冷はセルフで飲みたいだけコップに注ぐ。

準備はできた。

さあ、見せてもらおうか。「バスセンターのカレー」の実力とやらを・・

うむ、うむむむむ。。

あああ、何か、何かが見えるぞぉ～～！

うわああ、いったい、何が起きているウガンダぁ。

カレぇぇ～～～♪　カレぇ～～♪　レレぇ～♪　レレレのレ～～～～♪

蕎麦屋の甘いツユにタマネギの甘さを加え、Ｃ＆Ｂのカレー粉を投入。

そこに炒めた小麦粉を入れて「トロミを付ける。

添えられた赤い福神漬けが、実は影の主役。

新たな甘さとポリポリの食感が、魂を揺さブルーマニア。

だから、こんなにたくさんの福神漬けがアルゼンチン。

480円にしては、うまいジャマイカ（ボソッ）。。

そうかぁ。そうなんだ。そうだったんだよなぁ。

謎は、すべて解けた。

「二郎」がラーメンではなく、「二郎と呼ばれる食べ物」なのと同じく、これは「バスセンターのカレー」と呼ばれる食べ物なんだ。

いつもと同じ結論を出して、何とか完食。

人知の及ばない、その先の料理に出会えた感動が体の中に残りました。

また、道に迷ったら食べに来ます。

ありがとう。さようなら( ´∀｀ )/ぽん！

2021夏・青春18きっぷの旅、二日目。
長岡駅でランチを済ませて、ノンビリした電車の旅。
車窓には、黄金色の稲田と地平線に浮かぶ弥彦山。



午後4時にようやく、ＪＲ新潟駅に到着。
新潟駅は、建て替え工事の真っ最中でした。ちょっと、吃驚。

予約しておいた駅前のホテルに直行。

新潟県新潟市「天然温泉 多宝の湯 ドーミーイン新潟」。

マンションタイプ（外廊下・中央吹抜）で、
最上階の浴室が大きく外にせり出しているのが設計上の特徴。

ドーミーイン系列のホテルは、私的にコスパが高いのでよく泊まります。



ホテルの中心にある、吹き抜けをパチリ。
本当に面白い造りです。



温泉・大浴場・露天風呂・サウナ・水風呂が、私のセレクトポイント。

こちらはその点も、申し分なし。

夜通し利用可な大浴場は、ナトリウム塩化物泉で、清潔で快適。
お風呂の写真は、撮影禁止なので、ホテルのホームページから無断コピペ。

露天風呂の一部が洞窟風呂やつぼ湯になっているのも面白い。


テレビが見られるサウナも高温で居心地よし。

風呂上がりのアイスキャンディ・ドリンク・水枕の無料サービスは、GJ。

夜九時になったので、2階レストラン「HATAGO」へ。
こちらで頂く「夜鳴きそば」無料サービスもポイントが高い。

夜食なので、量は少なめだが、私には、ちょうどよいサイズ。
カツヲとコンブで出汁を採った、醤油系。岩ノリが良い仕事してますねえ。





昔ながらの夜鳴き蕎麦。
乾麺なので、サッパリとしていますね。




物足りないくらいで、ササっと完食。
〆のコーヒーサービスまで手抜かりなし。

客室は、壁と天井が同じ免罪の突板。ちょっと、珍しいインテリア。
インターネット接続（LANケーブル付）無料サービスも当然とは言いながら、ありがたい。

朝食の「ご当地逸品（たれかつ丼等）と味めぐり小鉢横丁」にも惹かれましたが、、

夕朝とも、食べに行かなければならないお店があり、今回は素泊まりにさせていただきました。

次回は、「夜鳴きそば」以外の食事も頂きます。

2021夏・青春18きっぷの旅、二日目。

JR長岡駅の駅ビルの一階にある、フードコートの「フレンド CoCoLo長岡店」で待望のランチ。

食べねばならぬ長年の懸案料理に、ついに辿り着きました。。

それは、新潟県人のソールフードと呼ばれる名物料理「イタリアン」。

餃子セットの「ペア」や、邪道辛口カレーイタリアン（数量限定）に、心が惹かれたものの・・

この後で食べねばならない新潟名物があるので我慢。

オーダーは、もちろん、「イタリアン」340円（税込）。

ほどなくして登場。。

屋台風の焼きそばに、ミートソース風の餡が掛かっている料理。

無理に言語化すれば、これは「焼きそばナポリタン」？

初対面の新潟県人が、挨拶代わりにこの料理をネタに振り、自己の存在証明に使うとか。

いきます。いかねばならんのです。

さあ、見せてもらおうか。「イタリアン」の実力とやらを・・

うむ、うむむむむ。。。

うわああ、いったい、何が起きている。

あああ、何が見えるんだぁ～～！

イタリア～～～ン♪～～ン♪

340円だからね（ボソッ）。。

いや、いや。いや？　いいや？

重要なのは、そこじゃない。

「二郎」がラーメンではなく、「二郎と呼ばれる料理」なのと同じく、これは「イタリアン」と呼ばれる料理なんだ。

旨いとか、そういう概念とは無縁。人知の及ばない先に存在する料理なんだ。

2021夏・青春18きっぷの旅、二日目。

新橋駅で下車して、朝食を済ませて、一路北へ向かいます。

最初の乗り継ぎ駅は、群馬県高崎駅。

次の電車は、２時間乗りっぱなしなので、軽食を駅ビルで購入。

まあ、あの、群馬県のお土産用の銘菓なんですけど。

お茶は「伊右衛門京都ブレンド」500ｍｌで150円。

関越トンネルを抜けて、越後湯沢に入ったところで、順に頂きます。


「旅がらす本舗 清月堂」の、鶴が舞う「つるまう饅頭」110円。
群馬県の形がツルが舞う形なんですねーｗ

水上町の長登屋作「赤城山の月姿」129円。
国定忠治が別れを惜しんだ満月をイメージしているのですねー。知らんけど。

甘し、旨し。どちらも流石の銘菓でございました。

そして、13時30分。

花火大会で有名な長岡駅に到着。

なぜ、40分も待ち時間があった高崎でランチせずにここまで我慢したかと言いますと・・

この駅ビルに、食べねばならぬ長年の懸案料理があるからなのです。

それは、また、次のお話で( ´∀｀ )/ぽん！

2021夏・青春18きっぷの旅、二日目。

朝６時半に田町駅を出発。

乗り換えの為に、新橋駅で下車して、朝食。

緊急事態宣言下では、サシモノ新橋駅も元気がない。

「かのや新橋駅構内店」をチョイス。

改札の外にあるお店ですが、青春18きっぷは、乗り降り自由なので、食べに行けるんですよー。
お休みのお店が多い中、朝7時から元気に営業中なのは、本当にありがたいですねー。

カウンターとテーブルで30席ほど。

チケットを購入して配膳カウンターで手渡し、しばらく待ちます。

オーダーは、「ぶっかけうどん」520円。

迫力のルックスで登場しました。

僅かに琥珀色がかった白く輝くツルシコ加水麺。

この見事さよ。

天かすサクサク。海苔が効いてますなあ。。

刻み油揚げが甘くて美味い。

うどんに使っているのは、北海道産の小麦粉。それを四国で打って、こちらへ運んで提供しているのね、

う～～ん。。
「おにやんま」のように粉は、「緑あひる」か、「白鳳」を使ってほしいなあ。難しい粉だけどね。
そして、店内でとは言わないから、せめて、ご近所で製麺して、打ち立てを食べさせてほしい。

そうすれば、「おにやんま」と肩を並べるかもしれない。

そんな期待をしてしまうくらい美味しい饂飩でした。
永らくの間、「ワインと蕎麦に旅をさせてはいけない。」と考えておりますが、、
「ワインと蕎麦と饂飩に旅をさせてはいけない。」と、考えを改めます( ´∀｀ )/ぽん！

ご馳走様でした( ´∀｀ )/ぽん！ぽん！