2020年02月16日

2020年2月の旅⑥　重要文化財「六華苑」

「国営木曽三川公園・桑名七里の渡し公園」を散策。
すぐそばにある「六華苑」へ。

鹿鳴館の設計で有名なイギリス人建築家ジョサイア・コンドル設計による洋館（重要文化財）と、池泉回遊式庭園（国指定名勝）で構成されています。
昨年のNHK大河ドラマで大掛かりなロケが行われて、最近また客足が増たそうな。
洋館入り口の横に円形の塔を設けるのは、コンドルの設計でよく見る手法。
この塔は、もともと3階建てだったのをオーナーが、「揖斐川・長良川・木曽川の眺望をもっと楽しみたい。」と言って、途中で4階建てに変更させたそうな。

確かに後付けっぽくてバランスの悪いデザインになってますね。
コンドル君、きっと悔しかったでしょう。
よく辛抱した。いうことを聞いたコンドル君。
偉いぞ( ´∀｀ )/ぽん！

軽～～く、お庭を回遊。





石燈籠の多い庭ですな。と、いうことは、夜も宴会で使ってたってことかな。




そして、洋館の中へ。。







丸い塔の中は、一階は来客室。二階はラウンジなんってます。





南に面したサンルーム。定石通リの設計ですな。



以上です( ´∀｀ )/ぽん！

2020年02月16日

2020年2月の旅⑤　「七里の渡し」

2020年2月の旅、午後。
桑名のハマグリを食べた後は、揖斐川右岸の桑名宿渡船場「七里の渡し跡」へ。
江戸時代初期に東海道五十三次の宮宿（名古屋市熱田区）から桑名宿（三重県桑名市）までの海路を　徳川家の猛将・本田忠勝が整備し、「七里の渡し」と呼ばれたそうな。
伊勢の国の入り口にあたるので、一の鳥居が今でも建ってます。




目の前は、揖斐川。



堰の向こうは、木曽川。その向こうに長良川が流れています。

この辺りは、「国営木曽三川公園　桑名七里の渡し公園」として綺麗に整備されています。

旧東海道を少し散策。

この辺りは、ハマグリ料理店が軒を連ねています。
風情がありますなあ( ´∀｀ )/ぽん！

2020年02月15日

2020年2月の旅④　桑名市「はまぐりプラザ」で大ハマグリ～♪

2020年2月の旅、初日のランチタイムになりました。。

その手は、クワナの焼きハマグリ～♪
でも、「ハマグリは食いたい！」と、いうことで、、、
桑名市「はまぐりプラザ」でランチ。

ここは、揖斐川堤防・赤須賀水門の改修工事で新築された、漁港事務所・漁業交流センタ－の複合施設です。

揖斐川への水門。赤須賀水門です。

すぐ裏が漁港ですね。





木曽川、長良川、揖斐川が伊勢湾に流れ込む　この一帯は、ハマグリ、アサリ、シジミの宝庫。



採れたての貝を地元の漁業組合が格安で食べさせてくれます。

一日に採れる量に限りがあるので、営業時間は午前11時半から午後1時まで。


焼きハマグリ定食2000円は、要予約。
私は、予約していなかったので食べられませんでした～ｗ

私のオーダーは、、、ハマグリのお吸い物とお新香がセットのハマグリ丼1400円。
大きなプリプリの地元のハマグリをタップリ使っていますね。

ハマグリ丼。
桑名産大ハマグリのむき身をフライにし、カツ丼風のアマ辛いタレが掛かっています。

噛むほどに旨味のエキスが口の中に広がります。美味しです！


桑名産ハマグリのお吸い物。

これまた、ウマし！



これぞ、本物のハマグリ。お見事です！

2020年02月14日

2020年2月の旅③「新美南吉記念館」

2020年2月の旅、初日。
愛知県半田市「新美南吉記念館」へ行ってきました。

「ごんぎつね」、「でんでんむしのかなしみ」、「てぶくろをかいに」などの名作童話を作り、37歳で早逝した新見南吉（にいみなんきち）。

彼の生涯と作品を紹介するために　彼の故郷に建設されました。







童話に描かれた風景そのままのキツネやカタツムリの彫像が配置された「童話の森」を散策します。



















そして、記念館へ。。










半分地下に埋められ、芝生で覆われた波打つ屋根のシルエットが目を引きます。
お隣に残された里山のシルエットによくマッチしていて美しいです。









内部へ。
床にはキツネの足跡が描かれ、それが見学ルートを示しています。
まるで「ごんぎつね」の最後に猟師・平十がごんぎつねをツケていった行った気分を味わえます。




















子供の頃に戻って、ちょっと感動しました( ´∀｀ )/ぽん/ぽん！

2020年02月13日

2020年2月の旅②「浜北軒 NEOPASA浜松店」の浜松餃子

2020年2月の旅。
さらに、西に向かって、新東名高速道路を走ります。
午前9時半頃、サービスエリア「NEOPASA浜松下り」で休憩。
サービスエリアのカレーライス食べ歩きが趣味の私は、当然、カレーを食べたいのですが、
この時間はまだ提供しているお店は開店していません。
フードコートで何気に目を引くこちらのお店に。チェックイン。
「浜北軒 NEOPASA浜松店」。

栃木県宇都宮市、京都府京都市とに餃子消費量日本一を毎年争う浜松市の餃子チェーン店。

餃子の鬼と、学生時代に呼ばれていた私は、見過ごせません。

浜松餃子単品（5ケ）420円をヒトサラだけオーダー。
セルフサービスで着席。

見事な焼き加減。

皮も肉汁を吸ってフックラシットリ。




美味しです。


でも、付け合わせの茹でモヤシがどれほど効果があるのか、分かりません( ´∀｀ )/ぽん！
私も随分考えましたけどねー( ´∀｀ )/ぽん！

2020年02月13日

2020年2月の旅①　「出汁うどん沼津そば さかい庵」

2020年2月の旅。西に向かって、新東名高速道路を走ります。
駿河湾沼津サービスエリア下りで、土曜日の朝8時に朝食。
朝日に輝く駿河湾一望のフードコートは、3店舗の共用ながら、まだ、席に余裕がありました。
サービスエリアのカレーライス食べ歩きが趣味の私は、当然、カレーを食べたいのですが、、、
この時間は提供しているお店がありません。
やむなく、、「出汁うどん沼津そば さかい庵」をチョイス。
オーダーは、トロロ蕎麦（温）600円。
待ちます。

セルフで運んで、着席。





普通に旨し。ここは、やはり、沼津独特の巨大な掻き揚げが乗った天婦羅蕎麦が正解ですね。


さて、さて、このサービスエリアの見どころのひとつは、福祉便所。
ハートビル法が制定されて以来、福祉便所の設置が義務付けられているのですが、
このサービスエリアは、子供が一緒に利用出来ます。
考えましたねー( ´∀｀ )/ぽん！

2020年02月12日

「小諸そば 三田店」。カウンター蕎麦のスタンダード

芝5丁目は、アラ麓や、富士そば、雁木、箱根蕎麦、一心たすけ等の似たようなスタンディング蕎麦やカウンター蕎麦があり、大激戦区になってます。
「小諸そば 三田店」でランチ。
その中でも、不動の人気を誇る一店です。
個人的には、アラ麓やと一心たすけに軍配を上げますが。。。
でも、しかし、地元のサラリーマンには、ポイント高し。
食べている人の半分は、ＮＥC社員ですかね。
券売機が離れて二か所にあります。
どちらで買っても同じですが、並ぶのは同じ行列。
オーダーは、掻き揚げ蕎麦温、400円。
魅力的なボリュームの掻き揚げ。

ネギと小梅と七味が、セルフで入れ放題です。
完成。







ちょくちょくランチで食べてますが、やはり、美味しい。
トッピングのホウレンソウもなんだか、嬉しい。


さらに、訪問。

こちらの券売機も販売内容は同じです。
相変わらずの人気店。

オーダーは、冷やしタヌキ蕎麦、350円。赤い容器は、蕎麦湯です。
山葵は、お好みでどうぞ。

あああ、天カスが美しいですなあ。

寒い季節は、冷たい蕎麦が美味いっすね。
あああ、美味し。

蕎麦湯もしっかり頂きます。

大好きです。
カウンター蕎麦としては、ハイレベルだと思います。

2020年02月11日

「葱や平吉 芝店」、ネギの宝船ヤぁ～～♪

港区芝3丁目、セレスティン芝三井ビル一階の「葱や平吉 芝店 （ねぎやへいきち） 」でランチ。


外食チェーンの際コーポレーションが展開するお店の一軒です。


ランチメニューが豊富なのが嬉しい。
全60席。天井が高く、一部にロフト席の座敷もある面白い造り。


もちろんランチタイムは完全禁煙。
隣席の唐揚げ定食もかなりのボリュームで見応えがありました。
オーダーは、土鍋煮込みうどん1100円。
味付けは、味噌、カレー、塩から選べますが、やはり寒い冬は、味噌でしょう( ´∀｀ )/ぽん！
ラーメン二郎を思わせる富士山のような山盛りトッピングは、大量のネギ、ねぎ、葱。
これは、ネギの宝船ヤぁ～～♪

まずは、この葱の山を削り、減らしていくことから闘いが始まります。
いやああ、凄いですね。

大変ですが、どこか感動さえ覚えます。
やっとの思いでうどんまでたどり着きました。
が、うどんの量がこれまた凄い。。
美味し。

ヤゲンボリを振ると、さらに美味し。

鶏肉も完璧な煮込み具合です。

あやうく、心が挫けそうになりました。

汗をダラダラ流しながら、何とか、完食。ごちそうさまでしたーー。
箸休めの白菜の一夜漬けもアップしときますねｗ
ここが、今年のうどんベスト10、NO.1かも～～♪
また近々に来ます( ´∀｀ )/ぽん！

2020年02月10日

「四川ダイニング味到 錦里」。キャバレー空間で味わう麻婆豆腐

快晴が続く港区芝浦。芝浦アイランドをパチリ。

「四川ダイニング味到 錦里／じんり」へ。多分これが正式名称です。
田町駅から芝浦アイランドへ向かう途中の交差点。左のビルの二階にあります。
なにげに10年ぶりくらいの訪問。

以前は、取り立てて言うようなお味ではありませんでしたが、美味しくなっているとの噂で訪問。
エレベーターで二階に上がります。

降りると目の前が入り口。

一歩中へ入ると、席の間の衝立が高くそびえていて驚きます。
不思議なインテリアだと思ったら、キャバレーを居ぬきして中華店が入ったのね。
個室風のブース席ですが、見知らぬ男女客でも構わずに相席！
スタッフのオネエサンは、そんなことを知るや知らずや、テキパキと前客の後片付けをして、お冷のコップとメニューを運んできます。

「最近は辛さが売りです。」と聞いていたので、オーダーは、麻婆豆腐定食。
サラダ、ワカメスープ、ご飯、ザーサイがついて、900円。
普通のザーサイ。市販品ですね。

普通のサラダ。ドレッシングも市販品。

メインの麻婆豆腐。
今どき流行りのスくエア型の白い容器に麻婆豆腐がたっぷりと入っています。
美しいです。



一口食べて、昔とは別のお店だと納得。
辛さは大したことないが、たっぷり振られた花椒がヒリヒリと唇を刺激して心地よい。
このヒリヒリ感が、お冷を飲むと一気に冷めてスッキリするのは快感。
さらに食べ進むと、あまりの花椒の多ささに、とうとうワカメスープでさえ、爽やかに感じる。
インテリアの刺激と相まって、この不思議な味覚体験は、マーベラスな世界。
デザートの杏仁豆腐がやけに甘く感じるのも花椒のせいですか？
お見事。これで900円なら満足です。

2020年02月09日

港区三田3丁目の新店「ゼロワンカレーA.o.D」

昨年9月に港区三田3丁目にオープンした「ゼロワンカレーA.o.D」でランチ。


5～6年前から大阪市谷町で根強い人気を誇っていたお店がついに東京に移転・進出。
コバルトブルーの外観は、まさに、熱帯上陸（注：情熱大陸ではない）。
入り口には、食材の産地が書かれた黒板があり、名店の香りが漂いますなあ。


中に入ると、大きなテーブルと壁に掛けられた額装のクロスが目を惹きます。
インテリアは、南インドのリゾートホテルをイメージしているのですね。


南インド・ケーララ州の伝統的なカレーに独自の創意工夫を凝らし、ジビエ料理もいただけます。
1日限定１０食のスペシャルカレーや子供むけ500円カレーがあります。
オプションでミニカレーを付けえることも可。
ごはん、ラッサム、サンバル、ダールはお代わりフリー。
初訪問なので、ノーマルな「ワンプレート ミールス チキンマサラA.O.D」1400円。
ノーマルにデフォでオーダー。
「スモークラム肉のビンダルー」に心が揺れましたが、じっと我慢しましたｗ
選べるライスは、檸檬ライスに、これまた惹かれましたが・・・
インディカ米とジャポニカ米を合わせた「ゼロワンベーシック」をチョイス。

色々な料理が少量づつ大皿に盛られて登場。
美しいです。。

本当は、全部を混ぜ混ぜして食べます。

ですが、私は味見をしながら少しづつ食べ進みます。
スパイスがシッカリ効いてます。

様々な味が口の中で大合唱です～♪　
美味し。

別盛りのカレーは、「チキンマサラA.O.D」。
これまた、美しいです。。

築地・島藤で仕入れた限定品、特選鶏もも肉を低温調理しています。
なるほど、スパイシー。

これもうましです。



私がもう少し若ければご飯をお代わりしたところですね。
周りの学生客は遠慮なく食べまくってましたがｗ　
ご馳走様でした。

季節のオリジナルケーキ「ふぞろいなイチゴたち」も美味しそうだったし、、、
きっと、また来ます( ´∀｀ )/ぽん！

2020年02月08日

本日から3泊4日で旅に出ます

本日から3泊4日で旅に出ていますが、ひょっとして、2泊3日になるかも知れません。
良く分らないです。。
その間、コメントへの返信はできません。悪しからず。。
旅から戻るまで、溜めていた没ネタをアップしますのでよろしく。

追記：
もし、3泊4日の旅になると、、、
2月11日のランチは、京都市左京区の、「激辛カレーショップ「 ビィヤント」」で、正午頃に、カツカレー大盛り辛口を食べている可能性が大です。
以上( ´∀｀ )/ぽん！

↓以前食べた、ビヤントのカツカレー大盛り辛口。


うまし！

2020年02月07日

「麺や ふくわらい」、名店だと思います

疲れた体を癒すために「志楽の湯」で一番風呂を浴び、小腹が空いたところでネットで検索。
こちらのお店がヒットしました。
先入観も期待感もなしにフラット訪問。

開店直後のはずなのに、お店の前に行列が出来始めています。

湯冷めするのがいやなので、帰ろうかと思いましたが、お店の外に貼られた大量の拘り文を読み始めて、思いとどまりました。なんとなく、名店の香りがお店の外まで漂ってます。

基本メニューは、「豚・鰹のスープ」と「鶏・鰹のスープ」の二種類。それと季節限定の味噌ラーメンなんですね。






20分待って、入店。カウンター7席の小さなお店。


券売機でチケット購入。


店内にもこだわりの説明文がたくさん貼られています。

特に5種類の味変調味料が目を惹きます。
説明によれば、これらで味変を楽しむために小皿まで用意してくれるとか。
味の研究に裏打ちされた凄い自信がホトバシルヨウデス。
卓上の天カスはお好みで。




オーダーは、豚鰹のスープではなく、あえて、「鶏と鰹、ワンタン醤油そば」1050円。
見事なルックス。器は、最近流行の逆円錐型で底が深いタイプ。
大ぶりの脂身が輝くチャーシューが３枚。
煮卵にワンタンが３ケ。そして、万能ねぎではなく、京都九条ネギですか。。

大山地鶏の鶏ガラと枕崎雄節のビンタ（頭の部分）で採った出汁。
4種類の醤油と10種類の材料を煮込んで10日間寝かしたカエシと合わせています。
鶏と魚の最強コラボがここに実現。ああああ、香ります。薫ってきます。
優しい味。完全無化調の絶品スープ。
これに合わせているのは、菅野製麺の特注多加水ツルシコ中太ストレート麺。
中に何かが練り込まれています。これは、小麦の香りを生かすために、全粒粉を使っているのですか。
素晴らしい。

あまりにも素晴らしい。。

山椒を振ると味変。

これまた、旨し。

タップリのチャーシュ－が贅沢。。

ワンタンも只者ではありませんね。口の中で旨味が爆発します。
思わず息を止め、次に鼻孔の奥で味わう。。

この香りは何　柚子が練り込まれていますか。
寒い冬は、これが体をポカポカにしてくれるんですよね。素晴らしいです。



卓上の天カスを入れるのを忘れて夢中で完食。御馳走様でした。
あえて、難を言えば、もう少しだけスープは暑いほうがさらに香りが立って美味いと思います。
でも、熱くするとこの繊細なスープのバランスが崩れるかな。。
まあ、個人的な好みです。
もちろん、旨さに変わりはありません。名店であり、名品だと思います。
次は、「豚+鰹」を5種類の味変調味料と天カスでいただきに来ますので、よろしく( ´∀｀ )/ぽん！

2020年02月06日

三田三丁目「藤参」。家系ラーメンの最高峰がここにある

三田三丁目交差点近くに最近できた、家系ラーメン「藤参／ふじさん」が、とても美味しいとの情報があり、先日は、雨の中、食べに行きました。
慶應大学三田キャンパスのすぐ近くです。
この店舗スペースは、半年ごとにお店が入れ替わる、飲食店の鬼門なんですけどねえ。

晴れていれば、店の外で立ち食いもさせるそうですが、雨なので客も少なく、普通に着席。

品川・青物横丁の家系「まことや」で修業したご主人が、一切の手抜き無しで、じっくりと作っているとのことでしたが、昼はアルバイトのお兄さんがやっています。
カウンターのみ、8席。
卓上には、ご自由にお試しくださいと、多くの味変調味料が並びます。
セルフサービスのお冷が、炭酸水なのが面白い。
厨房がやけに広いのは、スープを煮込む巨大な3個の寸胴のせいですね。それで客席が少なのですねか。鶏ガラ2・豚ガラ8で800キロのガラに、チャーシューも加えて30時間も煮込む、昔ながらの製法。

昨今の主流は、市販の一斗缶スープや、セントラルキッチンで作ったスープを希釈して使用していますが、すべて自家製とは、すごい。無化調に拘っているのですね。お見事な心意気ですが、原価率が悪くてお店が潰れないか、とっても心配。

オーダーは、ラーメン並み、700円。

麺の固さや脂増しなどは不要。


追加トッピングの種類が豊富ですが、すべてデフォで。
表面を覆うラードに目を見張ります。
見た目に濃厚なスープは、意外にもアッサリ、スッキリ。
ホウレンソウではなく、チンゲンサイなのも、この個性の強いスープによくマッチング。
この味が本当に無化調とは信じられない。美味しです。
太めの特注加水麺は、完璧なゆで加減。ツルシコで、やけに、もの凄く、美味しい。
ひょっとすると、すべての家系ラーメン店で一番美味しい麺かもしれない。
あああ、美味し。

海苔もチャーシューも、味変調味料も　すべて、旨しです。
素晴らしい！　エクセレント！！

恍惚となって、スープまで完飲。

この一杯は、家系ラーメンの最高峰の一つ。
卓上のリンゴ酢を試し忘れたので、次回の訪問で味を見させてもらいます( ´∀｀ )/ぽん！

2020年02月05日

東麻布一丁目「鉄板焼 蘭麻」で蘭麻丼

東京都港区は、快晴！東京タワーには青空が良く似合います。
港区東麻布一丁目、「鉄板焼 蘭麻／らんま」でランチ。
目立たない裏筋にある小さなお店ですが、オーナーシェフは、一流ホテルのレストランで料理長を務めた凄腕。

店名の由来は、「胡蝶蘭（こちょうらん）の花言葉」と、「麻布」から来ているそうです。

町田と五反田にも　支店があります。

2年ぶりの訪問になりますかね。

少し値上がりしていますが、外税が内税に変わっているので、それほどでもないのかも～。。

カウンターのド真ん中に着席。もちろん禁煙。

シェフが見事な手際で、調理するパフォーマンスを目の前で見ることができる特等席です。

フォアグラ丼（限定5食）を楽しみに来たのですが、当分やっていないとのこと。。

そういえば、数年前から、フォアグラは、中国産が主流になっているのでした。
あの武漢で猛威を振るっているウイルスのおかげで私の大好きなフォアグラが入荷しないとは、何たること。悲しいです。

結局、オーダーは、「蘭麻丼」。サラダ、スープ、味噌汁、お新香付きで税込１21０円。

サラダとスープから登場。

シェフの「こだわりスープ」は、アメリケーヌソースの伊勢海老版。伊勢海老のビスクをべースにしたスープです～～～♪　これが、また、美味し！このスープだけでも　味わいに来る価値があります。
シャキシャキの野菜。

ワインビネガーと醤油を合わせた　ドレッシング、旨し。

登場、「蘭麻丼」。

熱気とともに　舞い上がる芳香。


盛り付けも美しい。

タップリ乗ったシェフご自慢の肉煮込み。

黒毛和牛を　じっくりトロトロ、数時間も煮込んだもの。

仕上げに　数種類のソースを掛けていましたが、複雑な味わい。


ワサビが　良いアクセント。

これが、また、ご飯に良く合う。

いや～～～、まったくもって、美味し、美味しでした～～～♪

2020年02月04日

羽田空港・内陸航路が試験飛行を開始

先週末から始まった羽田空港・内陸航路が試験飛行。
本日も、飛んでました。


2分ごとに飛行機が、目の前を通って羽田空港に降りていきます。
慣れると飛行機まで意外と距離があるし、窓を閉れば騒音は、感じませんねー。
新幹線引込み線の方がウルサイくらいです。
ただ、飛行機がすぐ目の前を飛ぶこの感じは、とても新鮮。
いつか、エアフォースワンもこうして見ることができるのでしょうか。
今日は、ある種の感動すら覚えました( ´∀｀ )/ぽん！ぽん！