7月1日(日)に 山梨県北杜市の「オオムラサキセンター」で、国蝶・オオムラサキの素晴らしい乱舞を見たあとは、ここ。。。
山梨県甲斐市、 「小作 竜王玉川店」へ~~♪
山梨県~長野県に 10店舗を展開中。甲府の駅前にもありますね~~w
幹線道路に面して 駐車場が200台。巨大な二基の水車が、目印。
母屋までの アプローチが長くて、京都・二条城のような造りです。
期待が高まります。
古民家風の 趣のあるお店。
迫力のある構えですね。
午前11時の 開店直後の入店。この後、続々とお客様がやってきます。
くつを脱いで 座敷に上がります。
靴の 取り間違いに ご注意。
この母屋が、150席。お隣の家が宴会用で300席。 完全禁煙。
甲州ほうとうは、カボチャ、じゃが芋、里芋、白菜、ねぎ、ごぼう、にんじん、しいたけ等を鉄鍋で煮込んだもの。
武田信玄が、野戦食として重宝し、今では名物になりました。
本当は、「カルビ辛ほうとう」2000円を食べるつもりだったのですが、、、
メニューを見て、変更~~~w
オーダーは、、、
小作 竜王玉川店 特製、「辛モツほうとう」1800円。
巨大な鉄鍋。火傷するくらい熱々ですw
もちもちとした 分厚い麺は、オリジナルのほうとう麺。うまし。
野菜をベースにした秘伝のダシ。
40年間受け継がれた、小作味噌を加えています。
ほうとうに無くてはならないカボチャ。柔らかく煮込まれています。
ゆず七味で味変。これもイケマスw
蕩ける美味さ。この量を完食です。素晴らしかった。
これは、癖になるかも~~♪