2017年12月31日

「永坂更科 布屋太兵衛 麻布総本店」の年越し蕎麦

自宅マンションのエントランスに　門松が立ちました。

そして、京都から　お節料理が届き、ようやく正月を迎える気分～～♪

あとやり残したことは、年越し蕎麦～～～ｗ

と、言うことで、港区麻布十番1丁目、「永坂更科 布屋太兵衛 麻布総本店」へ　年越し蕎麦を食べに行って来ました。

江戸時代、寛政元年から続く老舗蕎麦店。

お客様で大混雑でございました。年越しそばを買い求める列～～！

名品・蕎麦屋のタマゴヤキ～～♪

当然、今日は、行列です。

冬でも、お茶ではなく、お冷を出す理由。美味しく蕎麦を頂くためなんですね。

行列に並ぶこと、小一時間。ようやく着席。

丸いカウンター席の　金色の天井が凄いです。

柏の葉の模様が、折り鶴の中に隠れています。

イチオシは、胡桃ダレで頂く　名物・御膳蕎麦ですが、大晦日はやってません。

なるほど、お冷が登場。頼めば、熱い茶に代えてくれます。

迷った末のオーダーは、天南蕎麦、2028円（税込）。

あ～～～～～、美しいです。。

巨大な海老天。御見事です。

真っ白い更科蕎麦が有名ですが、普通の蕎麦もかなりの出来。

ソバツユも　素晴らしい出来栄え。うまし、美味し。

カリカリのコロモ。

プリプリの大海老～～♪

七味唐辛子も手抜き無し。これが、老舗のプライド！

美味しでした～～♪
麻布十番には、有名蕎麦屋が３軒ありますが、大晦日は、ここが一番美味しいと思います。

では、皆様、良いお年をお迎えくださいませ～～～♪♪

タグ ：

飲食店

2017年12月29日

中央区八丁堀2丁目、割烹料理「柚／ゆず」

2017年、没にするのは、あまりに惜しいネタシリーズ♪
第四弾は、こちら～～ｗ

中央区八丁堀2丁目、割烹料理「柚／ゆず」で　忘年会。
このお店は、私の2014年ランチランキングで入賞しています。
ランキング大激戦の年でしたね。　そのブログは、こちら～Ｗ

東京メトロ　日比谷線「八丁堀駅」から　徒歩2分。
路地の奥の目立たない一角に　ヒッソリと佇んでます。
ホームページはこちら。

1～2階で、カウンター5席、テーブル20席。
2階の個室を希望したのですが、あいにく満席でした。

まずは、ビール。当然、「キリン」ですね。（意味不明Ｗ）

突き出し、いろいろ。

角が立った、マグロの中トロ。魂が抜かれるような美味しさ。

冷酒にイキマス～～♪

ここは、利き酒師がいます。
選んでくれる冷酒は、有名どころから、マイナー蔵までいろいろ。
どれもうまし。

焼き魚。

ツブガイの壺焼き、うまし。

ウニの金色茶碗蒸し。贅沢～～Ｗ

メインディッシュ。　自慢のフグチリかと思いきや・・・

松坂牛の焙烙焼きでした。

刺しが入った肉。脂が、甘く蕩けます。

椀。　三つ葉の香りが清々しい。

見事な美しさ。「椀は、和食の華」とは、良く言ったものです。

何と、旨い事か・・

天婦羅は、旬のワカサギですか。

タルタルソースで頂く　ヤマイモ。ホックリで旨し。

フグのヒレ酒。
アルコールを飛ばして、熱々に仕上げてくれます。

フグのヒレ酒。オープン！

フグの白子と　大振りのカキのコラボ。美しい一皿。

フグの白子は、3年ぶりくらいかなあ。

〆は、焼きおにぎりの出汁茶漬け。

椀の底から、巨大オニギリ登場～Ｗ

シラスが良い味出してます。旨し、美味し。

デザート。
実は、こちらは、アイスクリームも自慢の逸品なのです。

冬に暖かい部屋で頂く　アイスクリーム。絶品です。

御見事でした。すべて、美味し。満足しました～～Ｗ

この日は、大将にお願いして、通常コースから、バージョンアップしてもらってますＷ
それでも、お値段は、決して高くなく、庶民的でした～～Ｗ
まさに、八丁堀の隠れた名店です。

では、また、明日～～♪..

タグ ：

祭りと伝統

2017年12月28日

六本木 国立新美術館 開館10周年「安藤忠雄展－挑戦－」

今年も残すところ、3日と数時間ですね。
ランチベスト10の発表をしている間に、色々とネタが、溜ってしまいました。
没にするのが、惜しいお話も　多々ありますので、そんなこんなを　今年の〆で　数回分アップいたします。

まずは、こちらから～～ｗ

六本木 国立新美術館 開館10周年「安藤忠雄展－挑戦－」に行って来ました。

建築家・安藤忠雄氏が、人生の大半をかけた「建築」の足跡を辿る展覧会。

新国立美術館は、収蔵品を持たず、企画展のみで運営される珍しい美術館。
設計したのは、建築家・黒川紀章氏。

黒川紀章先生とは、私は、一度しかお目に掛かったことがないのです。
もっと、たくさんお話を聞かせてもらえばよかった。
急に、お亡くなりになったのが、本当に残念。

内部は、壮大なスケール。。

ある意味、スペクタクルな建築空間。

大盛況でした。入場制限が行われていましたね。
さすがは、日本を代表する、世界的な建築家の展覧会。

展示場内は、撮影禁止。
安藤先生自らが吹き込んだ音声ガイド（レンタル代500円）は、関西人丸出しで笑えました～～ｗ

展示されている、「光の教会」の　”実物大模型”が、本物のコンクリート製だったので、かなり吃驚。安藤先生も　よう、やりはりますわｗ

コンクリートの壁に穿たれた、十字架の窓。

あまりにも美しい風景。これぞ、まさに、「光の教会」！

壁に貼られた集合写真。
「光の教会」に携わった、牧師様や　建設会社の皆さまですね。

工事写真の中に、若き日の水谷孝明氏（安藤事務所の設計担当）を発見！
安藤先生に叱られているのでしょうかｗ　神妙な顔していはります。　
こういうのも、なんだか嬉しい( ´艸｀)/ぽん！ぽん！

やはり、没にするには、惜しいネタですねｗｗ

では、次のお話に続きます。。。

タグ ：

建築デザイン

2017年12月27日

2017ランチベスト10！ 第１位「東京都町田市能ケ谷 武相荘」

ランチベスト
いよいよ、ついに、第位の発表

東京都 町田市 能ケ谷、「旧白州邸・武相荘／ぶあいそう」でェ～～～す♪

昭和の戦後混乱期に活躍した白洲次郎と白洲正子。その二人が移り住み　生涯を通して愛した家「武相荘」を　際コーポレーションが、改修、コンバージョンして　カフェレストランにしています。ホームページ。

白洲夫妻のライフスタイルが、垣間見られるレストラン。

長女、牧山桂子氏により再現された　白洲一家のレシピを、当時の息吹を感じながらいただけます。

フランス料理、フランス菓子を中心に、日本人の為の料理を提供しています。全て自家製、全て無添加、手作りにこだわっています。

料理の食材の写真を見るだけでも興奮する、フェイスブックは、こちら。
是非ご覧くださいませ。グルース雷鳥、熊の手、香箱蟹、モンパエビ、トランペット茸、山鶉、黒イチヂク白トリュフ、鳥取産・仔猪（うり坊）、イタリア産・カルドンチェッリなどなど、勉強になりますねぇ～～( ´艸｀)/ぽん！

74席（室内36席　テラス30席　バー8席）。

前回と同じ席に案内されました～～ｗ

メニュー。

子供の頃、次郎が愛した親子丼。ほぼ同じレシピで再現されています。

オーダーは、もちろん・・・

次郎の親子丼。味噌汁、香の物、小鉢付き、2100円（税別）。

オープン。。

改めて記念撮影～～♪

他では、食べられない、軍鶏一羽のすべての部位が入った親子丼です！

ささみ、胸肉、皮、その他もろもろ。。

これは、レバーですね。

絶品！　うまし！　美味し！！

二切れづつ、並んだ　お新香。これまた、親子丼にベストマッチ。

すべて、手抜き無しですね。美味しです。

+200円でドリンクが付きます。　ここへ来たら、是非、頂きたいものです。

いろいろ選べますが、チョイスは、レモングラスのハーブティー。
ポットに　タップリ入ってます～～♪

三浦半島産 百花蜜を垂らして飲む レモングラスのハーブティ。
様々な花から蜂が集めた蜜。複雑な味わい。優しい甘さが、素晴らしい。

食器は、ノリタケ。　メイド　イン　スリランカですね。

なにもかもが、素晴らしい。。　これが、今年のNO.1ランチです。

折角なので、以前、頂いたお料理も再掲載。

こちらをどうぞ～～～ｗ

武相荘の海老カレー、2100円。白洲家伝統のレシピを再現したカレー。
薬味いろいろ、スープが付きます。

野菜嫌いの次郎さんがカレーに添えられたキャベツは残さずに食べたというエピソードから　キャベツを添えています。

香り高いスパイス。
タップリ入った芝海老、うまし。美味し、旨し。うまし。

ホット珈琲、カレーとセットで200円。　カレーとの合計で税込み2484円。

これらのノリタケ食器は、敷地内のショップで売ってます。

居心地良し。素晴らしい。
でも、まだ、ここのオムライスを食べて無いなぁ～～( ´艸｀)/ぽん！ぽん！

では、また、明日～～～♪

タグ ：

飲食店

2017年12月26日

2017ランチベスト10！ 第２位「神奈川県藤沢市 元祖鴨南ばん本家」

ランチベスト！ 　第位～～～
 
神奈川県 藤沢市 湘南台、「元祖 鴨南ばん 本家」～～～！
お店の隣に　駐車場が数台分あります。

風格のある店構え。二百数十年前に、江戸 日本橋 馬喰町で創業。
今のご主人は、八代目だそうな。

テーブル18席、小上がり10席。もちろん、完全禁煙。

お店の由来。。
こちらには、本物のカモの「鴨なんばん」もありまして、狩猟解禁の今が旬。
そちらは、「治兵衛の鴨南蛮」と呼んでいて、1350円。

暑い夏場は、「鴨せいろ」も お勧め。

お酒とおつまみのメニュー。

オーダーは・・・

あなご天せいろ、１３５０円　＋　蕎麦大盛り150円。

美しい竹の箸で頂きます。この箸は、９００円くらいで別売りしています。

美しいです。。

まずは、塩で頂きます。

きっちりと粉を引いて打ち上げた、出来の良い蕎麦です。

うまし！

続いて、山葵で頂きます。おおおっ！美味し～～～！

さらに、秘伝のツユでも頂きます。

もちろんん、当然、アキラカニ、美味し～～ｗｗ

続いて天婦羅。

これまた、美しいです。。

巨大な一本アナゴ～～ｗ

サクサク、フワフワ。ホッコリ、シットリ、カラリで、ジワ～～♪

骨の素揚げは、塩でポリポリ。あ～～、うまし！

蕎麦湯まで、完璧です。御見事！！

これぞ、まさに、日本蕎麦のお手本です。

折角なので、前回の訪問を再掲載。
メニューから、どうぞ。
「元祖 鴨南ばん」と名乗っているのは、伊達ではありません。

オーダーは、鴨南ばん（合鴨）、950円。

合鴨一羽のすべての部位を使っています。

合鴨と申しましても、ブランド鳥「宮城県蔵王竹炭水鴨」を使用。

脂、旨し！

蕎麦のチャンピオン～～！やっぱりここの蕎麦は、旨い。

さて、明日は、いよいよ　2017年ランチランキング第1位の発表。
すでに　正解を予想されている方も、いらっしゃいそうですが、、、
そうです。
我が街・東京の、あのお店ですゥ～～( ´艸｀)/ぽん！！！

では、また、明日～～～♪

タグ ：

飲食店

2017年12月25日

2017ランチベスト10！ 第３位「麻布十番 とんかつ 都」

ランチベスト！ 第位の発表～～～

まずは、麻布十番のランドマーク、パティオ広場へ～～ｗ

続いては、もうひとつの麻布十番の名所、善福寺。
福沢諭吉翁のお墓のあるお寺ですね～ｗ
罰当たりにも　後ろに聳えているのは、超高級タワマン「元麻布ヒルズ」～～ｗ

善福寺から徒歩1分。。。

ここが、今年の第３位！
港区麻布十番3丁目、「とんかつ 都（みやこ）」。

トンカツ不毛の地と呼ばれて久しい、麻布十番。
ここに、納得のお店が誕生しました。

まともなトンカツ店では姿を消した、ジャンクフード「紙かつ」があります。薄くカットした豚肉を揚げたもので、ビールの当てにぴったり。かつ煮、モツ煮に、自家製ビーフジャーキーもあります。

コダワリが、満載の食材と調味料。
ここは、奥が深いです。

カウンター10席、テーブル1席。
さすがは、麻布十番、ちょいと高級感が漂うインテリア。

秘伝の自家製トンカツソースや　だし醤油が並ぶテーブル。
カナダ産メープルシロップに注目！これで食べるトンカツがお勧めなんです。

世界一の絶景と言われる　南米・ボリビアのウユニ塩湖の塩。
そして、フランス西海岸、ブルターニュ地方の塩田で昔ながらの製法で造られる「ゲランド」の塩。

準備完了～～♪

店長と思しきスタッフが、ブロックから豚肉を切り分けるのをカウンター越しに見ながら　待つこと、シバシ。。。

登場！　
上ロースカツ定食、250ｇ、1850円 ＋ カレーﾙｰ500円。

生産者の佐藤さんが、愛情をこめて育てた、新潟産コシヒカリ。
美しく輝く、このご飯を見よ！

お新香も完璧。

これは、お茶ではなく、野菜で取った出汁。　優しいお味で旨し。

ああ、このトン汁の旨いことよ！

一味を振ったマッシュポテト。　牛タン入りで。　美味。

見事にカラッと上がったコロモ。美しいです。。

使用しているのは、たった今、目の前で　カットされた「相模豚肉」。
この脂身が甘くて美味しい。

美味しさが引きたつように、最適な脂分だけ残してかっとされました。
中心まで　ほのかに、火が通っています。

肉屋から、カット肉を仕入れて　そのまんま揚げるお店が多いですが、そんなお店とは一味違います。　当然、美味し！

前回の訪問から、ずっと懸案だった、カレーに行きます～～ｗ

付け合わせは、普通の福神漬けとラッキョ。

タップリですね。

スパイスが効いた、欧風カレー。　でも、普通・・・
私が、期待し過ぎましたか。。
もう一工夫あれば、このお店は、もっと上のランキングに行けたのに・・・
ちょっと、残念。。。

デザートの代わりに、メープルシロップ、イキマス！

メープルシロップで食べるトンカツは、斬新！そして、美味。

シロップの甘さが、カリカリに揚がったコロモにぴったり。
ちょっと　お菓子みたいです。そう！これは、まぎれもなく、デザート！

今回の訪問でも、またもや、目から、ウロコが落ちました～ｗ
満足、満足。　納得の素晴らしさ。　

では、また、明日～～～♪

タグ ：

飲食店

2017年12月24日

2017ランチベスト10！ 第４位「港区六本木 中国名菜 孫 六本木店」

本日二度目の　メリ～～～クリスマス～～～♪
本日は、東京タワー　クリスマスライトアップを順次アップします。（多分ネＷ）
午後7時前。まだ、いつものライトアップですね。今日は、これからどうなるのでしょうか？

午後7時35分。
たった今、ライトアップが消えて、マークが浮かびました( ´艸｀)/ぽん！

午後7時50分。
(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡マークの周りが再びライトアップされました～Ｗ

午後8時過ぎ。
七色バージョンのライトアップに変わりました～Ｗ

 さてさて、2017ランチベスト10！ 第４位は、こちら～～～♪

港区六本木7丁目、、、、
中国名菜 孫 六本木店（チュウゴクメイサイ ソン【旧名】龍坊／ロンファン）。

このブログ初登場ｗ　つまり、とっておきの隠し玉～～～ｗｗ
ホームページは、こちら。

25歳で、中国料理最高位「特級厨師（とっきゅうちゅうし）」の資格を取得した、孫成順シェフのお店。

北京と郷土料理をベースに、西洋や日本料理の融合したヌーベルシノワ（新中華）が頂けます。
特に　30食限定の日替わりランチが、おすすめなんです～ｗ

日本橋と阿佐ヶ谷に、同名の支店があります。

急な階段を下りて地下へ。。。

微妙に？？？な、インテリア。ニューヨークの日本料理店に入った時に感じるような、不思議なフィーリングですｗ

金魚が、居ました～～ｗ

テーブルのみ52席。

熱々のプーアル茶は、セルフで飲み放題。

オーダーは、、、
30食限定の日替わりランチ、1296円（税込）。

セットのスープから登場～～ｗ　五目野菜のスープ、旨し。

サラダと　小鉢。

海老と野菜のサラダ。ドレッシングが、大振りの海老に良く合います。

北京の温泉玉子。どこが、北京なのか、判りませんが・・・

当然、ウマし。

メインは、本場の麻婆豆腐。

見た目は、普通の麻婆豆腐ですが、味は、飛び切り旨しです。
ちょっと、吃驚な旨さ。　実は、これが、今年のＮＯ．１麻婆豆腐、いや、人生で最ウマの麻婆豆腐でした。

細かく砕いたナッツが、入っていて、食感と歯応えが愉悦・・・
あまり辛くありません。それでも、食べ進むうちに汗が滝のように落ちました。

本日のデザート。

食べたことのない、不思議な心地良い香りを纏った　杏仁豆腐。
ウイキョウの香りでしょうか？

あ～～～～～、うまし。甘し。

すべて、ウマしでした。
食べてすぐ、これが、今年のＮＯ．１ランチだと直感しましたので、ブログには書かないことにしました～～ｗ

そして、再訪問。。

おーダーは、またしても、30食限定、日替わりランチ。
ブログに書くと、私の食べる分が無くなりそうなので、書かなかったことをお詫びします。。

年中無休なのが、うれしい～～ｗ

桜エビと野菜のスープ。　揚げ豆腐と海鮮挟み蒸し。
後ろの皿は、地鶏肉と南京の煮込み。

海鮮ではなく、豚肉ですね。それも、ご愛敬。美味しだから、ユルス！

メインの清蒸魚。チンチョンユィです。

旬の魚とネギの香り蒸し。ネギとシャンツアイの芳香。。

刺身で頂けるほど、新鮮な魚を　ぶつ切りにして、揚げて蒸して、清湯スープを掛けてます。

コロモは、食べずに、魚の身だけをむしって食べます。贅沢。。
この魚は、イサキでしょうか？

デザート。

中華料理の最近の定番・マンゴーアイスですね。

全て美味しかった。でも、今回の魚は、小骨があって、食べ難かった。
それが唯一の減点。それが、無ければ、順位は、もっと↑だったでしょう。
ちょっと、残念。

では、また、明日～～～♪

タグ ：

飲食店

2017年12月23日

2017ランチベスト10！ 第５位「千葉県大網白里市 ラーメンみたけ」

本日はクリスマスのイヴイヴですね～～ｗ
ちょいとワケアッテ、羽田空港へ～～ｗｗ

なんだｋ、良く分かりませんが、クリスマスイベントやってました～～～ｗｗ

さてさて～～～♪

2017ランチベスト10！ 第５位は、こちら～～～♪

千葉県大網白里市、線路高架下の名店、 「ラーメンみたけ」。

九十九里平野では、3本の指に入る　人気店。
カウンターのみ、12席ほど。

ホームページは、こちら。
こだわりの説明を読むと、一杯に掛ける心意気が伝わってきます。

角煮ラーメン、大盛り＋玉子掛けご飯ＴＫＧ。完全無化調つけ麺の傑作。

醤油ダレは、煮干、羅臼昆布、鰹節、帆立貝柱、干海老をふんだんに使用。
スープは、国産ゲンコツ、国産鶏ガラ数種類を使用した動物系と　地元産の煮干しと　本鰹、昆布等の魚介系を　どんぶりで合わせたダブルスープ。

見事な角煮チャーシュー。豚臭さが全くなく、甘く蕩けます。

見事に美しい　ナマ玉子。
玉子は、植物性のエサのみで育て、ビタミンEが豊富な「やまぶき」。

産卵日の翌日に届く鮮度の良いものを使用。
これほど出来の良い玉子に出会ったのは久しぶりです。

角煮チャーシューとベストマッチ。マゼマゼしてから掛けるのが私流。

うまし！心を揺さぶる　絶品のＴＫＧです。

東京都稲城市にある中西製麺へ特注した、中細ストレート麺。
弾力のある　加水率高めのつるつる麺は、オーストラリア産100%小麦使用。

うまし！旨し、美味し！
この一杯に掛けたお店の心意気が伝わってきます。

特製ラーメン、980円　＋　豚丼290円。

美しい・・・

ダイナミック！

蕩けるぅ。。

豚丼。鉢一杯に敷き詰められた豚肉が、心地よく香ります。

そして、名産のタマネギも素晴らしい。美味しです。

お店の駐車場は、ＪＲ外房線、大網駅の高架下。
柱の間に縦列駐車なので、ちょいと厳しい駐車ですｗ

期間限定の辛いメニューがどうしても食べたくて、訪問～Ｗ

大辛網ラーメン、900円＋ミニチャーシュー丼、400円。

美しい麺です。

うまし。

なんと、美しい一杯であることか・・・

脂が、美味しいんです。。

そして、何より、九十九里平野は、コメが旨い。

完食。素晴らしかった。。

今年のＮＯ．１の無化調ラーメンと、ミニ丼たちでした。。。

では、また、明日～～～♪

タグ ：

飲食店

2017年12月22日

2017ランチベスト10！ 第６位 「山梨県韮崎市 みどりや食堂」

本日は、冬至ですね。柚子湯に浸かりに銭湯にでも行こうかと思案中。。。


さてさて、2017ランチベスト10！ 第６位は、こちら～～～♪
山梨県韮崎市、「みどりや食堂」～～～！

目的のお店を目指して、名峰・八ヶ岳の裾野を走ります～～ｗ

武田信玄公の時代から、何度も治水工事が行われてきた釜無川。
未だに、改修工事をやってます。

釜無川の土手に面した　大きな駐車場は、車で埋まっています。

営業時間は、11:00～14:00。水、木が　定休日。

昼の3時間だけやっている　家族経営の小さなお店。

地元では、つとに知られた名店。客層は、ほぼ100％が、地元の常連様。

テーブルとカウンター、小上がりで　全50～60席。　完全禁煙。

席を確保してから、スタッフに　こちらから近づいて　オーダーします。

メニュー。

もつ丼に心が惹かれました～～ｗ

お持ち帰り用のブタバラ煮込み。運よく、まだ　残ってました～～ｗ

オーダーは・・・

ラーメン、720円＋モツ煮皿、410円）。

ほとんどのお客様がこれをオーダーしますね。

ニボシと　カツオ、コンブが、ガッキリ効いた醤油スープ。

熱々で　うまし。

チャーシューは、今まで食べたことのない美味さ。絶品と言って良いでしょう。

中太のストレート麺。ぴったりの茹で加減。　おみごと。

うましです。

このモツ煮込み、他では食べられない美味さ。

どちらかと言えば、爽やかな味。。。

まったく臭みがない。これは、本当にウマい。
ある意味これは、奇跡。。。

釜無川を渡る風が、私の体を吹き抜けました～ｗ

素晴らしいです。今回も感動してしまいました。。。

もう、何度目だったか、忘れましたが、以前の訪問を再掲します。

釜無川の風景を楽しみながら　目的地へ～～♪

山梨県韮崎市円野町上円井1870、「みどりや食堂」。
国道20号線と釜無川に挟まれた立地。

営業時間は、11:00～14:00。夜はやってません。水、木が　定休日。

韮崎イチの人気食堂だけあって、大混雑。

オーダーは、もつ煮定食、720円。王道の二切れではなく、三切れのタクアン。
ここでは、もはや、飲食業界のセオリーなど、完全無視！

モツ煮込み皿。ビューティフルなお姿。。
これが、「モツ煮」と言うものです。

芳香。うまし、うましです。

田舎らしい、具がタップリの味噌汁。　
なんとも塩気のキツイ、濃い味わいが、郷愁を誘います。。

とっても美味しいブタバラ煮込みは、忘れずに購入いましょう～～ｗ

すべて、ウマしでした～～～ｗ

では、また、明日～～～♪

タグ ：

飲食店

2017年12月21日

2017ランチベスト10！ 第７位「港区 芝5丁目モン・トレゾール 東京」

2017ランチベスト10！ 第７位は、こちら～～～♪

東京都 港区 芝5丁目、慶應仲通り商店街・「モン・トレゾール 東京」。

店名は、「私の宝物」という意味。
ちょいと、高そうですが、そうでもないそうです。

2014年3月3日オープン。　慶応仲通りの赤い壁の小さなビストロフレンチ。

一階は、カウンターのみで　10席足らず。　二階は、テーブルで24席。

私は、何故か、毎回この席に座って、食べてますｗ

ランチメニュー。

オーダーは・・・

芳醇チーズタップリ大人のスパイシーチーズキーマカレーＭサイズで900円。

プラス本日のスープ、150円。

旨し、美味し。満足です。

さらに訪問。。

オーダーは・・・
牛100％。石焼タルタルハンバーグ、200グラム、1000円。
４種類から選べるソースは、デミグラスソースをチョイス。

これまた、旨し、美味し。満足です。

さてさて、このお店で　ずっと前に食べたのは・・・・

ローストビーフ丼、900円＋本日のスープ（野菜）、150円。

美しいです。。

もはや、真夏の肉の祭典でした～～ｗ

うまし！

ミネストローネ、これまた、美味し！

素晴らしかった。。。


そして、、、
鉄板ビーフライス、900円。これって、限定五食なんですよね～～ｗ

ご飯をひっくり返すと、カリッと香ばしい、オコゲ～～！！

思う存分、炭水化物祭りや～～♪

では、また、明日～～～♪

タグ ：

飲食店

2017年12月20日

2017ランチベスト10！ 第８位「神奈川県厚木市 鐵馬舍(テツマヤ)」

.2017ランチベスト10！ 第８位は、こちら～～～♪

神奈川県厚木市 古民家カフェ「鐵馬厩(テツマヤ)」。

判かりにくい場所にありますが、オープン二年目で、有名店に成長しました。
オーナーのブログは、こちら。

庭先には、お客様ライダーの愛車がズラリ。
そして、オーナの愛車・ムスタング～～～♪

築250年程といわれる古民家をそのまま、使っています。
厚木市の登録有形文化財だとか。。

店名の通リ、アメリカ車が大好きなご夫婦のお店。
語源となった馬屋が、オーナーの愛車置き場になってます。

オーナーご夫妻の愛車ハーレーダビッドソン。
このスペースが、以前の「馬屋」。今は、「鉄馬」が鎮座しています。

このハーレーたちは、おいくら？と聞いたところ、1台当たり、ン百万円とのこと。お金持ちなのね・・・

インテリアは、ライダーがヨダレを垂れるグッズ満載。
それが、古民家や古い家具と見事にマッチング。

個性的なメニュー。
冬季限定・鶏つくねせいろ蕎麦に心が揺れましたが・・

おすすめの出汁巻玉子は、オーダーを受けてから、焼き上げます。

お冷のコースターも手作りなのねｗ

オーダーは・・・
出汁巻玉子定食、900円＋ドリンクセット、200円は、水出し珈琲をチョイス。

熱い味噌汁が、バイクで冷えた体に嬉しい。
（私は、自動車ですが、それが何か？）

これは、珍しい人参を使った、サラダでした～ｗ

うまし。

これが、ご主人お勧めの出汁巻き玉子。
想像以上に　本格的なお料理。

元料理人のご主人が、目の前で玉子を割って、焼き上げた逸品。
愛川町「卵菓屋」の新鮮な玉子を使用。美味いはずですよね。

美しいです。御見事です！

舌の上で優しく、ホグレル。滑らかな　この感触は、もはや愉悦・・・
うましです。

水出しコーヒー。
寒い日は、冷たいドリンクが、凍てついた心に火をつけますね。
（なんのこっちゃいｗ）

コースターもしっかりチェック。手抜き無しですねえｗｗ

完璧！　ウマしでした～～～ｗ


ちなみに、、、前回頂いたのは、こちら～～ｗ
角煮定食、1200円（税別）。　

4日間、丁寧に煮込んだ角煮。

素晴らしい出来栄え。

煮玉子を崩して、出汁を掛けて、行儀悪く食べますｗ　ウマしです。

素晴らしかった。。
春になって　暖かくなったら、また、行きますね～～～♪

では、また、明日～～～♪

タグ ：

飲食店

2017年12月19日

2017ランチベスト10！ 第9位「港区西新橋　紅蠍(RED SCORPION)」

2017ランチベスト10！ 第９位の発表です～～～♪

港区西新橋3丁目へぇぇ～♪　虎ノ門ヒルズの斜め向かいの小さなお店です。

第9位入賞のお店は、こちら～～Ｗ
激辛汁無し担々麺の「紅蠍 /RED SCORPION/べにかつ」。

姉妹店が、神谷町「金蠍 /GOLD SCORPION」、四ツ谷「黒蠍/BLACK SCORPION」と、2軒ありますが、ここが一番美味しいと思います。多分ｗ

3回目の訪問。前二回は、一番辛い3辛をチョイスして撃沈していますｗ

券売機でチケット購入。激辛担々麺に合う飲み物が豊富に揃ってます。

カウンターのみ9席。もちろん完全禁煙。水はセルフ。

麺量と　辛さが選べます。

オーダーは、前回と同じく、汁なし担々麺、880円、麺量普通（180ｇ）、サービス小ライス、肉味噌モヤシ付き、ですが・・・
辛さは、1辛にしました～～ｗ

肉味噌モヤシが、美しいです。

クリーミィーなゴマ油と　花椒のダブルパンチです。

オンザライスが、インスタ映えしますねえ。

まずは、ヒトクチ。。美味しです。

メインが登場。素晴らしい景色。

ビゅーテホーですｗ　ハリハリの水菜が、美しさを引き立ててます。

豚バラ角煮チャーシューが、これまた、素晴らしい出来。
脂が甘い、旨し。

混ぜまず。
立ち昇るスパイスの芳香。。

ラーメンと、うどんの技法をミックスして作られた特注麺は、ズシリと重いツルシコ中太加水麺。

痺れる、痺れる。うまぁ～～し！　激辛の口直しで、モヤシも投入。

うんうん、美味し、美味しです。

夢中で完食。
これは、もう完全に癖になってしまいました～～ｗ
兎にも角にも、旨し～～～！

では、また、明日～～～♪

タグ ：

飲食店

2017年12月18日

2017ランチベスト10！ 第10位「山梨県道志村 道の駅道志」

 2017ランチベスト10！ 第10位は、こちら～～～♪

山梨県 南都留郡 道志村  「道の駅 どうし」のクレソンつけ麺。

渓流添いの人気ドライブスポットです。

土日のみ、テントとオープン席での販売もやってます。

地元の物産を色々販売中。

採れたての野菜～～ｗ

併設しているレストラン「手づくりキッチン」で　ランチ～～♪
食べログ～～ｗ

地元産の食材を使ったお料理の数々。

メニュー、いろいろ。地元の主婦が手作りした道志の旬が味わえます。
特に地元名産のクレソンを使った料理たちがお勧め。

セルフサービス。美味しい水がん飲み放題ですｗ
食券を購入して呼ばれるのを待ちます。

クレソンうどんつけ麺税込469円。

これは、テーブルに置かれた塩で頂くのが正解です。

表面の水滴が甘い。
開成町の「あしがら翁」の蕎麦にもひけをとらない名品です。

腰が強くて、噛むと口の中で弾けます。

素晴らしい弾力。

長い長い麺です～～ｗ

喉越し、最高！美味し！ウマし！！

クレソン、ステキ～～！ウマし、ウマしです。

道志の美味しい水と　採れたてクレソンのマリアージュ♪
これが、今年出会ったＮＯ．１のうどんです。

さて、そして、私のお腹には、まだ、少し余裕がありますｗ。
道志ポーク串焼きが、魅力ですねえ、、、

以前いただいた、道志ポーク串焼きは、こちら～～♪

でも、結局、今回は、川魚を頂きます～～♪

炭水化物を摂ったら、たんぱく質とカルシウムもとらなきゃね～～ｗ

塩を振られた　アユとヤマメが、仲良く焼けてますｗ

ヤマメをチョイス。

怖い顔で睨まないで～～！　本当にウマしでしたよ。

山の幸、川の幸に感謝です～～♪

では、また、明日～～～♪

タグ ：

飲食店

2017年12月17日

2017年ランチベスト10～～♪

この一年　たくさんのランチを食べ歩きました。その中から、私が特に美味しいと思ったお店を感謝の気持ちをこめて発表します。(今夜の東京タワーですｗ)

でも、その前に、過去のランチベスト10をオサライ。。
閉店したお店もたくさんあり、今年も食べることが出来たのはこれだけです。
これらのお店は、殿堂入りなので、ランキングの対象ではありません。
悪しからず～～ｗ

まずは、、、
東京都港区芝3丁目 「居酒屋 酒遊 亭久五（ていくふぁいぶ）」。
お店は、70歳のマスターから、若大将に世代交代しましたが、ランチの味は健在。夜の部は、見違えるように良くなりました～ｗ（マスターに叱られるかなｗ）

東京都港区芝3丁目 「イタリアン テルちゃん」。
カニトマトクリームパスタは、創業以来変わらぬ人気メニュー。食うべし！

東京都港区芝3丁目　「ビストロ ラ キュイジーヌ」。
ランチ営業をしたり、しなかったりの気まぐれシェフが、一人で自由にやってますｗ

東京都港区芝5丁目 「ホルモンまさる」。
今や、田町でもっとも行列ができる人気店に成長しました。

東京都港区芝5丁目 「うどん四國」。
小麦粉「緑あひる」で打った、絶品のツルシコ麺は、東京では、ここでしか食べられないっす。多分

東京都港区芝5丁目 「一心たすけ」。立ち食いソバの名店。すきなんだなあｗ

東京都港区芝5丁目 「三田製麺所　三田本店」。
言わずと知れた　大人気店の本店がここです。変わりメニューもありますよ。

東京都港区芝5丁目 「大連」。
田町の三大餃子に数えられる羽根付餃子は、やっぱり旨し。

東京都港区芝5丁目　「中国飯店」。
格式の高さは、芝界隈で有数。中条商店の直営店です。

東京都港区芝5丁目 「天下一品」。
学生時代から、35年食べ続けてます。大好きですｗ

東京都港区芝5丁目 「焼肉 晩翠（バンスイ）」。
田町最古の焼肉店。切り落しを大盛りでオーダーするのが、ベストコスパ。

東京都港区芝浦2丁目 「田町 漢城軒（カンジョウケン ）」。
ボリュームたっぷり。今や、精香園を抜いて、芝浦ＮＯ.1の焼肉店です。

東京都港区芝浦4丁目 「明輝（みんふぃ）」。
ＴＶ番組「料理の鉄人」で道場六三郎氏を破ったシェフのお店。まさに、その料理、アボカドの翡翠スープも頂けます。

東京都港区三田3丁目 「ちょっとローマ」。
月末の最終週だけ提供される、ウニクリームパスタがとにかく、旨し。

東京都港区東麻布1丁目 「蘭麻（らんま）」。
鉄板焼きの名店。伊勢エビのアメリケーヌスープは、ランチにもついてます。

東京都港区西新橋2丁目 「味覚 二号店」。
漢方薬を使った激辛麻婆豆腐は、薬でもあります。汗だくになって食べよ！

東京都品川区東五反田　「グリルＦ（エフ）」。
30年以上変わらないレシピで作るハヤシライス。これも、絶対に食うべし。

東京都中央区銀座3丁目 「酒の穴」。
銀座の名店。コスパ最強クラス。大好きですｗｗ愛してますｗｗｗ

東京都台東区浅草2丁目 「天ぷら 天藤」。
これが、本物の江戸前天丼！浅草で一番美味しい天丼だと思います。

千葉県市川市 「葫(にんにく)」。
個性的な父娘が作る、個性的な　超激うまラーメン。大好きです。

千葉市花見川区幕張町 「ステーキ共和国 幕張大使館」。誰でも、間違いなく、満腹になれますｗｗ　満腹。それは、シアワセとも言いますね。

千葉県東金市　「濃厚鶏白湯麺 ゴッチ」。
ラーメン激戦区東金～山武で、大検討！　私は、このつけ麺ンが一番好き。

千葉県山武市木戸 「橋本食堂」。
かつては、関東イチのコスパと言われたこともある　ウナギの名店。

千葉県山武市 「金沢食堂」。
梅雨に九十九里浜に水揚げされるイワシは、本マグロより旨い。嘘だと思ったら食べてください。目からウロコが落ちます。。

神奈川県足柄上郡開成町 「あしがら翁」。名水の里で打たれた蕎麦。まさに日本一の味。ワインと蕎麦に旅をさせて行けない。遥々と、食べに行くべし！

京都府 京都市 左京区 聖護院 「ビィヤント」。私が、40年近く通い続けるお店。伝説の「スペシャルカレー」が、メニューに復活するまで、通い続けますよ！

いずれ劣らぬ、名店、名料理です。

では、いよいよ、明日から、今年のランチランキングを発表します～～ｗ

タグ ：

飲食店

2017年12月14日

東京都町田市能ケ谷 「旧白州邸・武相荘／ぶあいそう」後編

東京都町田市能ケ谷、「旧白州邸・武相荘／ぶあいそう」。
白州次郎と、妻・正子が、晩年を過ごした自宅が、ミュージアムとして一般公開されています。

進駐軍のマッカーサーが、唯一恐れたと言われる伝説の男、白州次郎。

彼は、太平洋戦争の食糧難を見越して、戦前に　この農家を農地付きで購入。
中央政界を離れて移り住みました。

藤棚の奥は、レストラン＆カフェバー　武相荘。

町田の鶴川では、昔は、普通にあった農家ですが、周囲が市街化するともに、こんな家は姿を消しました。。

母屋。　よく整備された、美しい民家です。　

何もかもが、デザインされています。

次郎と正子のホビーと　テイストが、凝縮した世界。

次郎と正子は、コンビニで買ってきたパックの総菜を、北大路魯山人の器や、国宝の古伊万里の皿に盛って食すこともあったとか。
自分の美意識に叶うなら、形に捕らわれない感性を持っていたのですね。

靴入れの袋も素晴らしい。。
次郎に先立たれ、一人になった正子が、晩年、力を注いだ織物が、ここに生かされています。

家屋は、撮影禁止。展示は、季節によって変わります。。
ホームページで是非ご覧ください。何もかもが、ＳＯ　ＣＯＯＬ。　

風に舞い　降りしきる落ち葉の中、お庭を散策。

10分ほどで、一周できる散策路。
でも、その美しさに　足が止まって中々、前へ進めません。

美。粋。クール。　そんな言葉が脳裏に浮かびます。

庭の竹やぶに据えられた石造の3重の塔。
この下に、正子は、亡くなった次郎の遺髪を埋めたそうです。

戦後の日本を守り抜き、平和な未来への道を開いた男。。
白州次郎は、今もここに眠っています。。

では、また、明日～～～♪

タグ ：

田舎暮らし