一時期、惜しまれながら閉店しましたが、ご近所で無事に復活。
パンを焼いているのが、表の道路から見えますよ～～ｗ
白金マダム、御用達のお店です。
アンパンで有名な 銀座木村屋の長男が、こちらの木村社長。
「パンのある幸せな食卓を」が社長のモットー。
「フランスの味をそのままに、伝えたいのは生きているパン」だそうな。
このお店の目的は、パンを食べる人を増やすこと。
販売ではなく、接客。
パン職人からスタッフ全員が、美味しいパンを食べて頂きたいという気持ちに溢れています。
柵には、焼きたてパンが 一杯。
フランスで売られているままの固いパン。
日本人好みにアレンジされていない、本場のフランスパンです。
スタッフが、一番食べて欲しいのは、実は、この硬いパンなんだそうな。
いろいろと 購入ｗ
自宅に戻って 試食タ～～イム♪
豪華ぁぁぁぁあああ
・エクメック398円
はちみつとオリーブオイルを練り込んだ、トルコのパン。
ハード風だが、あまり固くなく、生地はしっとりふわふわ。
・デニッシュマロン324円
秋の限定デニッシュ。
栗が3つ並んで美しい風景。
・クグロフ370円
ブリオッシュ生地をクグロフ型で焼いた発酵菓子。
フランス・アルザス地方では、日曜日の朝・クリスマス・結婚式などに焼かれる。
・ブレッサンヌシュルク296円
ブリオッシュ生地の表面に砂糖とバターをまぶして焼いたシンプルなお菓子。
「ブレス地方のガレット」という意味。
しかし、まあ、このパンたちは、どれもワインによく合うことよ。
ワインをチビチビ舐めながら食べると、もう止まりません。
そのヒトクチが、デブのもと。
危険な悪魔と知りながら、一気に食べてしまいました。
あああ、わが人生に悔いなし！！
いじょ( ´∀｀ )／ぽん！
いじょ( ´∀｀ )／ぽん！
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