お仕事で、サラリーマンオヤジたちの聖地・新橋駅へ。
なんやかんやで用事を片付けた後は、ランチタイム。
御成門駅徒歩3分の「そば作 御成門店/そばつく」へ。
店外メニュー(写真付有り)の説明に圧倒されます。
ほぼすべての席は、テーブルに向き合って食べる立ち食いで15~6席。
テーブルの中央には、お好きにどうぞと、刻みネギのカゴが置かれてます。
午前11時前のアイドルタイムを狙って入店しましたが、食べ終わる頃には満席になりました。
相変わらず、凄い人気ですね。
オーダーした後は、席を確保し、ご主人が渋い良い声で呼んでくれるのを待ちます。
代金は、品物と引き換え。
チョイスは、一番のお勧め「鴨なんばんセット」720円(税込)。
ゴマ塩の振られたご飯、ネギの小皿を引き連れて登場。
本カツヲ、宗田カツヲ、サバの三種類の節と、利尻昆布の出汁が、ガッキーと利いた濃いめのツユ。
いや本当に、意外のも柔らかいから不思議。
ご飯に乗せて食べると、ゴマ塩の塩味と融合して味が爆発します。
お見事!
旨し! ただそれだけだあ。
コメント