野暮用で、渋谷区をウロウロ。
ランチタイムになったので、「恵比寿 駅前通り商店街」へ。
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饂飩の名店と名高い、「初代 恵比寿店」に予定外の入店。
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1~2階で、合計40席ほど。
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饂飩屋とか、蕎麦屋と言うよりは、小奇麗な割烹料理店です。
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メニューを拝見。
ちょい呑みのおつまみが充実しています。
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6種類の塩を使っていただく、出汁巻き玉子がおいしそうでした。
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さて、オーダーは、看板メニューの「初代の白いカレーうどん 辛口」。
無料サービスの「生トマトの炊込みご飯」付で1210円(税込)。
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なるほど、白い姿で登場ですね。
美しいです。
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自家製の太い饂飩がズシリとした手応え。
ヒトクチ目は、優しい味だなと思ったのですが、、、
白いメレンゲが、カレーのスープと混じり合うにつれ、味が万華鏡のように変化します。
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食べ進むと、意外と辛いですね。
あああ、すごいぞ、これ! 辛し。旨し。
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そして、生トマトの炊込みご飯。
これが、また、トマトの酸味が生きていて、実に旨い。
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カレースープにつけると旨さが爆発します。
ああああ、美味しです。
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インスタ映え狙いのゲテモノ饂飩かと思いきや、しっかりした本格派です。
なかなかにやリオルわい。
お見事です( ´∀` )/ぽん!